Тамара Крутова (Лобанова)

Обычно дрожжевое тесто капризно: ему нужно тепло, сквозняки оно не любит, и готовить его приходится к определенному часу. Здесь всё иначе. Этот рецепт я нашла для себя методом проб и ошибок, и теперь пользуюсь только им. Делюсь им с вами. Вы просто замешиваете порцию вечером после работы, убираете в холодильник, а на следующий день после работы за 20 минут накручиваете гору пирожков к ужину. Или разделяете тесто на две части: одну пускаете в дело сегодня, вторую оставляете на послезавтра. И качество его от этого нисколько не страдает. Вливаем в подходящую емкость молоко, желательно тепленькое, добавляем сахар и дрожжи, если дрожжи сухие, то понадобится 11 г, я больше люблю работать с сырыми, поэтому добавляю 22 грамма. Под моими видео с выпечкой есть много комментариев, что нужно увеличивать соотношение сырых дрожжей к сухим в три раза. Для меня это правило не работает, я всегда увеличиваю в 2 раза и никогда еще результат меня не подвел, но выбор всегда за Вами. Оставляем постоять мин

Весенняя подкормка для клубники и крыжовника это не баловство, а необходимость, но сыпать всё подряд нельзя: перекормить так же опасно, как забыть про удобрения совсем. Особенно это касается клубники, у которой корни залегают неглубоко, и крыжовника, чувствительного к хлору. Клубника просыпается рано. Как только из-под снега показались прошлогодние коричневые листья, а в центре куста обозначилась ярко-зеленая точка роста значит пора действовать. Первая подкормка направлена на наращивание листового аппарата. Без хорошей зеленой массы не будет ни цветоносов, ни крупных ягод. Лучший выбор в это время это азотные удобрения. Самый доступный вариант это мочевина или карбамид. Раствор готовят слабый: одна столовая ложка без горки на десять литров воды. Этого объема хватит на двадцать кустов, если лить строго под корень, по пол-литра на растение. Плюс мочевины в быстром действии: азот в амидной форме усваивается листьями и корнями практически мгновенно. Минус тут легко обжечь нежные корешки,

Это песочное печенье получается рассыпчатым, нежным и ровно таким, каким его многие помнят с детства. Оно хорошо держит форму, равномерно пропекается и красиво румянится. Минимум ингредиентов делают этот вариант удобным для домашней выпечки в любой день. Такое печенье отлично подходит к чаю или кофе и нравится всей семье. Готовое печенье долго остаётся свежим и мягким внутри. Рецепт печенья: Мука ~ 190 г Сахар - 80 г Растительное масло - 90 мл. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар Соль - щепотка Крахмал кукурузный - 50 г Цедра апельсина Выпекать при 180°C 15 минут. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239730 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all