Инна Румянцева

Рецепт На 1 л воды ; сахар - 5 ст л соль - 1 ст л лимонная кислота - 1/3 ч л Приправы по вкусу; перец горошком 10 шт душистый перец 2 шт гвоздика 2 шт болгарский перец 3 кружочка укроп - зонтик базилик 1 листок Возьмем твердые помидоры и сделаем на каждом 3-4 прокола зубочисткой. На дно банки положите специи и зелень по своему вкусу. Помидоры отправляем в банки. Залейте банки кипятком, накройте крышками и дайте остыть. Теперь нам нужно определить, сколько воды потребуется для маринада. Для этого возьмите мерную кружку и слейте воду из всех баночек. После этого первую порцию воды вылейте. Налейте нужное количество воды для маринада. Разлейте маринад по банкам. Плотно закройте крышки. Переверните банки, чтобы проверить, хорошо ли они закрыты. Накройте их теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Эти помидоры также можно хранить при комнатной температуре. Мне будет приятно, если я помогла вам с рецептом. Буду благодарна, если вы поделитесь своими кулинарными секретами.

Привет, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами семейным рецептом консервированных помидоров. Этот способ заготовки передаётся в нашей семье из поколения в поколение. Моя бабушка и мама готовили их много лет, и всегда получалось вкусно. Ингредиенты: Подготовка: Укладываем слоями: Готовим маринад: Финальный этап: Такие помидорки хранятся целый год при комнатной температуре! Зимой это просто бомба — такой вкусный салатик получается. Пробуйте, не пожалеете! ❤️ P.S. Этот рецепт — настоящая любовь всей моей семьи. Готовлю с душой и любовью для вас! ❤️