Нина Муравьёва

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами.
Ингредиенты:
• 2 стакана муки
• 2 стакана сметаны
• 4 яйца
• 4-6 ст. ложки майонеза
• 4 ч.л. разрыхлителя
• Соль, специи
Приготовление:
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.
А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать

Самый вкусный салат из свёклы с сыром и орехами

Ингредиенты:
- Свёкла (отварная) — 0,5 кг
- Яйца — 4 шт.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Горошек зелёный (консервированный) — 1 банка
- Орехи грецкие — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 4–5 ст. л.
- Сметана — по желанию (для смешивания с майонезом)
Приготовление:
1. Отвариваем 0,5 килограмма свёклы до мягкости. Полностью остужаем и трём её на крупной тёрке. Складываем в большую чашку.
2. Четыре яйца отвариваем, чистим и трём на крупной тёрке. Добавляем к свё