Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Запечённые кабачки под сырно-сметанной шапочкой
Я заметила, что обычные кабачки без начинки едят медленно, а эти кружочки исчезают моментально. Всё дело в сочетании сыра, моркови и укропа, которые при запекании образуют аппетитную шапочку.
Ингредиенты (на 1 стандартный противень, ~4 порции):- Кабачки — 2 средних (около 500–600 г)
- Морковь — 1 шт. (средняя, ~100 г)
- Сыр твёрдый — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 2–3 веточки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Свежая зелень — для подачи
Приготовление:
1.Нарежьте кабачки кружочками толщиной 5–7 мм. Слегка посолите их и оставьте на 5–10 минут, чтобы ушла лишняя жидкость. Затем а
77 комментариев
467 раз поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
02:41
910 комментариев
425 раз поделились
5.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Настоящие белорусские колдуны — с хрустящей корочкой и сочной начинкой
Колдуны я впервые попробовала много лет назад в Минске, когда зашла в маленькое кафе просто погреться и выпить чаю. И вот мне тогда принесли тарелку — горячую, шкварчащую, со сметаной, которая сразу начала таять по краям.
Я до сих пор помню этот запах жареного картофеля с луком. Дома я потом долго пыталась повторить тот самый вариант. И знаете, что поняла? Самое важное тут — хорошо отжать картофель, но без фанатизма, чтобы масса не стала сухой. Сейчас готовлю такие колдуны уже на автомате, а семья всегда приходит на кухню раньше времени — по запаху понимают, что будет что-то очень вкусное.Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг
458 комментариев
1.5K раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
307
- Дмитрий АфоничевТула
- Валентина Баркова(Бессонова)Санкт-Петербург
- Тая ГонтаренкоТула
- Карина Терентьевап.Болоховский
176
- PostNews416450 подписчиков
- Инга на кухне1588193 подписчика
- Малая готовит2583 подписчика
- Киреевский район4190 подписчиков
- ДИКСИ115177 подписчиков
Правая колонка