Елена Шумилова (Заусаева)

Покажу 5 разных блюд из тертого картофеля. Все они готовятся очень просто и легко. Получаются сочными, красивыми с отличным вкусом. Два варианта будут с фаршем, а в остальных вариантах главный ингредиент только картофель. Эти блюда разнообразят ежедневный рацион. 1. Стожки из фарша и картофеля. Отличное сочетание продуктов. Мясной фарш (400 г, у меня из свинины и курицы) перемешиваем с измельченными репчатым луком (1 небольшая луковица) и чесноком (2 зубчика), панировочными сухарями (2 ст. л.), яйцом, солью и молотым перцем. Делим на 3 части, выкладываем в форму, смазанную маслом (1 ст. л.) и формуем корзиночки с бортиками. Репчатый лук (1 средняя луковица) обжариваем на масле и выкладываем на корзиночки. Картофель (3 шт. среднего размера) измельчаем на крупной терке и добавляем на лук. Сеточка из майонеза (2 ст. л.). Можно заменить на сметану. Посыпаем крупно натертым полутвердым сыром (50 г) и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут (уровень второй снизу). Вот

🥐 Мечтаете о тех самых булочках с повидлом, которые тают во рту? Раскрываю секреты идеального дрожжевого теста: оно всегда поднимается, а начинка не вытекает. Готовьтесь — ваша кухня наполнится ароматом детства! Всем привет! 👋и сегодня мы отправимся в самое теплое воспоминание — на кухню, где пахнет дрожжами, ванилью и счастьем. Мы будем печь булочки с повидлом из дрожжевого теста — те самые, пышные, мягкие, с тягучей начинкой, от которых невозможно оторваться. Если вы думаете, что возиться с дрожжевым тестом сложно и долго, вы глубоко ошибаетесь! Я научу вас делать тесто, которое поднимается всегда, и секретам формовки, чтобы повидло не вытекало. Готовьтесь — ваши домашние будут просить добавки! Эти булочки — не просто десерт. Это: Но есть и вызовы: тесто может не подняться, булочки — расползтись, а начинка — вытечь и подгореть. Моя пошаговая инструкция исключит все риски! Это тесто получается у всех. Проверено сотнями читателей. Нам понадобится (на 12-15 булочек): Пошаговый замес —

Петуния — это, наверное, одна из самых желанных культур для многих цветоводов. Но сколько раз я слышала: "Не получается", "Всходит, а потом падает", "Тонкие, как ниточки, и пропадают". Сама через это проходила. Сначала казалось, что петуния — капризная и сложная. Но когда разобралась в ее потребностях, поняла: на самом деле всё просто. Нужно только знать несколько важных моментов. Делюсь своим опытом, как получить крепкие, приземистые всходы, которые не падают и потом радуют пышным цветением. Первое и самое важное — качественные семена. Петуния не прощает ошибок на старте. Я всегда покупаю свежие семена у проверенных производителей. На них экономить не стоит. Если семена старые или некачественные, никакие ухищрения не помогут. Второе — температура. До появления всходов я держу посевы в тепле. Оптимально — не ниже 25 градусов. Семенам петунии нужно тепло, чтобы проснуться. Я ставлю контейнеры на теплый подоконник или поближе к батарее, но не на саму батарею, чтобы не пересушить почву. Т