Светлана Злобина(Грушко)

Чем развлечь себя и своих близких в майские праздники? Конечно собраться всем вместе на природе и пожарить шашлык. Это традиция, которую не стоит нарушать. И секрет идеального шашлыка, помимо качественного мяса — в маринаде. Хороший маринад делает мясо мягким, сочным и с насыщенным вкусом. Я поделюсь 5 проверенными рецептами, которые никогда не подводили. Ну это классика. Почему он? Просто, быстро, универсально. С таким маринадом справится даже ребенок, к тому же уксус послужит консервантом, если вы уезжаете на природу. Он не позволит мясу испортиться на солнце. Ингредиенты: На 1 кг мяса (свинина, говядина, курица) 1 крупная луковица 1 ст. л уксуса (9%) или лимонного сока Соль, перец, специи по вкусу Рецепт: Режем лук кольцами и смешиваем с мясом. Рекомендую нарезанный лук как следует «прожамкать» руками, пока он не даст сок. Добавляем уксус, соль и специи по вкусу. И оставляем это все минимум на 2-3 часа. А лучше на всю ночь. Плюсы: Лук размягчает мясо, уксус добавляет лёгкую кис

Предлагаю подборку несложных в приготовлении салатов - хитов продаж любой кулинарии. Знаю, что многие с удовольствием покупают готовые салаты, но приготовить их дома всё же надёжнее и дешевле. Состав: - говядина отварная - шампиньоны, жареные с луком - огурцы маринованные Всё режем крупными ломтиками, заправляем по вкусу солью, чёрным перцем и майонезом. Состав: - ветчина - помидоры - кукуруза - сыр Продукты режем соломкой, добавляем выдавленный чеснок, соль, молотый перец, майонез. Состав: - картошка варёная - сельдь с/с - огурцы маринованные - яблоко - лук свежий - масло подсолнечное - петрушка свежая Режем ломтиками, по вкусу соль, перец, горчица (лучше зернёная), майонез. Состав: - картошка, отваренная с солью, чесноком и лавровым листом - огурцы маринованные - опята мелкие маринованные - укроп Грибочки добавляем целые, остальное режем мелким кубиком. Заправка - масло подсолнечное, соль. Состав: - крабовое мясо - капуста свежая, тонко шинкованная - кукуруза Добавляем сол

Эти салаты как поставишь на праздничный стол, про другие закуски гости сразу забывают. Налегают на них в первую очередь, съедают моментально, да как нахваливают. Так что готовить нужно двойные порции, особенно на Новый год. Сегодня специально собрала для вас по этому поводу несколько рецептов и все как один великолепны. Это самые крутые салаты с кальмарами, которым нет равных. Даже выбрать из них сложно, вот как хороши! Ну просто объедение! 👍 Салатов у нас будет аж пять штук. Не представляю как вы будете выбирать, потому что это на самом деле задачка непростая. Поэтому буду очень кратко рассказывать про каждый. А в конце можно будет посмотреть дополнительно еще несколько изумительных рецептов, которые вы, скорее всего, не видели. Только очень прошу, дочитайте рецепты до конца, даже если вам будет казаться, что выбор уже сделан. Повторюсь, что все салаты как один прекрасны. Вдруг пропустите тот самый, единственный, который только вас и ждет. 😊 ✅ Рецепт 1 Этим салатом восторгаются вс