Светлана Злобина(Грушко)

Покажу очень интересные и красивые блюда из баклажанов (без мяса). У каждого блюда есть своя изюминка. Изюминка в приготовлении баклажанов, в сочетании с другими продуктами и в красивой подаче. Все блюда сочные и очень-очень вкусные. И готовятся легко. 1. Рулетики из баклажанов. Баклажаны нарезаем на пластины (19 шт.), с помощью кисточки смазываем растительным маслом, так они мало впитают масла. Обжариваем на среднем огне с двух сторон, пока не зарумянятся. в конце солим. Или запекаем в духовке при 180 градусах около 15 минут. Готовим очень вкусный соус из мелко натертого полутвердого сыра (70 г), майонеза (3 ст. л.) и мелко натертого чеснока (3 зубчика, можно больше), плюс молотые черный перец и кориандр. Каждую пластину смазываем соусом, добавляем ломтик сочного помидора. Вместо этого соуса можно использовать творожный сыр или смесь из брынзы, чеснока и зелени. Заворачиваем в рулетики. Рулетики перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью, подаем и наслаждаемся вкусом. Нежный баклажан,

Весна - время лёгкости, свежести и ярких вкусов. А пекинская капуста как раз создана для сочных, хрустящих и при этом нежных салатов. В этой подборке вы найдёте варианты на любой вкус: от лёгких овощных до сытных с курицей, сыром и даже ананасами - идеально к 8 Марта и не только. Выбирайте и готовьте с удовольствием! Теплый салат с пекинской капустой и курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 87 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из пекинской капусты с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 75 кКал Время приготовления: 10 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из пекинской капусты с сухариками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 247 кКал Время приготовления: 10 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат из свежих огурцов с пекинской капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 15 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Глория» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 69 кКал Время приготовления: 1

Собираться на природу — это всегда маленький праздник. Корзина, плед, хорошая компания и, конечно, еда. Но именно с едой чаще всего возникают сложности. Бутерброды размокают, салаты превращаются в кашу, а соусы предательски вытекают прямо в сумку. Знакомо? Тогда давайте поговорим о том, как решить эту вечную проблему раз и навсегда с помощью обычного лаваша и правильно подобранной начинки. Лаваш — это, пожалуй, самая удобная «упаковка» для пикниковой еды, которую только можно придумать. Он тонкий, гибкий, не крошится, не разваливается в руках и при этом достаточно прочный, чтобы удержать внутри практически любую начинку. Но вот в чём подвох: далеко не каждая начинка подходит для поездки на природу. Свежие помидоры дадут сок через двадцать минут. Майонезный соус потечёт ещё быстрее. А некоторые продукты попросту испортятся, если проведут несколько часов вне холодильника, особенно в тёплую погоду. Поэтому я собрала пять начинок, которые прошли настоящую «полевую проверку». Каждая из них

Здравствуйте, мои дорогие! Так рада видеть вас здесь, на уютной кухне «Карамельки». Знаете, каждый декабрь повторяется один и тот же кулинарный квест: хочется накрыть красивый новогодний стол, но без марафона из десяти часов у плиты. Время-то бежит, гости вот-вот придут, а душа требует чего-то и эффектного, и вкусного, и простого. Сегодня у меня для вас именно такое блюдо — салат «Любаня». Готовится он быстрее, чем вы достанете сервировочные тарелки, а выглядит так, будто над ним работал шеф с многолетним стажем. Минимум ингредиентов, максимум красоты — идеальный вариант, когда нужно удивить без лишних усилий. Ингредиенты Морковь по-корейски — 100 г Крабовые палочки — 1 упаковка Яйца куриные — 2 шт., отварные Кукуруза консервированная — 1 банка Майонез — по вкусу Укроп — для украшения Как приготовить салат «Любаня» Начинаем с моркови. Если готовите её сами — отлично, аромат будет ещё ярче. Но магазинная тоже подходит. Нарежьте морковь помельче, чтобы салат получился нежнее, и выложит