МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Ингредиенты:
Чеснок — по вкусу и количеству едоков
На 1 литр рассола:
Сахар — 200 г
Уксусная эссенция — 15 мл
Соль — 100 г
Черный перец горошком — 1 столовая ложка
Тмин — 1 столовая ложка
Душистый перец горошком — 2-3 горошины
Гвоздика — 1-2 бутончика
Кардамон — 5-6 стручков
Лавровый лист — 2-3 шт
Свекла — для окрашивания, по желанию
Выбирайте чеснок молодой, но с уже хорошо сформированными, наполненными зубчиками. Самый первый, самый молодой чеснок с длинными, сочными зелеными стеблями брать не надо. Но и подсохший, хорошо вызревший тоже не подходит.
Приготовление:
Обрежьте корешки и очистите чеснок от верхней шелухи, но так, чтобы головки оставал
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Ингредиенты:
Чеснок — по вкусу и количеству едоков
На 1 литр рассола:
Сахар — 200 г
Уксусная эссенция — 15 мл
Соль — 100 г
Черный перец горошком — 1 столовая ложка
Тмин — 1 столовая ложка
Душистый перец горошком — 2-3 горошины
Гвоздика — 1-2 бутончика
Кардамон — 5-6 стручков
Лавровый лист — 2-3 шт
Свекла — для окрашивания, по желанию
Выбирайте чеснок молодой, но с уже хорошо сформированными, наполненными зубчиками. Самый первый, самый молодой чеснок с длинными, сочными зелеными стеблями брать не надо. Но и подсохший, хорошо вызревший тоже не подходит.
Приготовление:
Обрежьте корешки и очистите чеснок от верхней шелухи, но так, чтобы головки оставал
Большой белый пёс шел по кругу. Люди стояли возле церкви и ждали появления священника. В ногах их стояли корзинки, наполненные всякими яствами. Булочками, пирогами и колбасками, домашнего приготовления. Пёс шёл и смотрел на всё это богатство. Иногда он подходил поближе, не в силах сдержаться. Сглатывал слюну и принюхивался.
Люди отгоняли его, покрикивая и прикрывая приготовленную еду.
За ним шла сука с отвисшими сосками, а рядом с ней шли двое маленьких и худых щенка. Она не подходила близко. Она смотрела на своего добытчика и защитника, большого белого пса.
Она знала, если ему дадут что-нибудь, он не станет есть, он позовёт их, но люди отгоняли его. Весь длинный ряд. Весь.