Оксана Шастова(Леонтьева)

В СССР здоровье берегли просто. Без аптек, БАДов и модных добавок.

Мёд, чеснок, орехи, лимон, соль —
то, что было на каждой кухне.
Эти смеси не рекламировали.
Их делали регулярно —
и именно поэтому они работали.
для иммунитета
для сердца и сосудов
для суставов и спины
Их передавали из семьи в семью,
а рецепты помнят до сих пор.
А какие смеси или рецепты из детства помните вы?

В СССР здоровье берегли просто. Без аптек, БАДов и модных добавок.

Мёд, чеснок, орехи, лимон, соль —
то, что было на каждой кухне.
Эти смеси не рекламировали.
Их делали регулярно —
и именно поэтому они работали.
для иммунитета
для сердца и сосудов
для суставов и спины
Их передавали из семьи в семью,
а рецепты помнят до сих пор.
А какие смеси или рецепты из детства помните вы?

Пасхальные куличи, выбирай любимый 💛

Классический кулич на молоке Приготовление: 1. Подогрейте молоко до тёплого состояния. Добавьте дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки. Оставьте на 10–15 минут, чтобы появилась пенная опара. 2. Яйца взбейте с сахаром до светлой массы. 3. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте. 4. Влейте подошедшую опару. 5. Постепенно добавляйте муку, соль и ванильный сахар, замешивая мягкое тесто. 6. Вмешайте изюм. 7. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа. 8. Разложите тесто по формам, заполняя их на 1/3. 9. Дайте подняться ещё 30 минут. 10. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут. 11. Остывшие куличи покройте глазурью и посыпкой. Творожный кулич