Искандар Тагаев

Запеканка из рыбы - идеальное блюдо для ужина! Ингредиенты: -Филе любой рыбы (даже минтай, который может показаться суховатым) - 1-1,5 кг -Лук репчатый - 3-4 небольшие головки -Морковь - 2-3 штуки, в зависимости от размера -Зелень кинзы или петрушки - 1 небольшой пучок -Зелень регани (фиолетовый базилик) - 1 небольшой пучок. Если регани нет, это не проблема: рыба это не испортит) -Помидоры - 4-5 штук -Соль, черный молотый перец - по вкусу -Растительное масло - 4-5 столовых ложек Способ приготовления: Нарежьте: филе на средние кусочки, лук и помидоры - кольцами или полукольцами, морковь - тонкими кружочками, зелень мелко порубите. На противень или форму с высокими бортиками налейте м