ольга попова-гуляева

Эти беляши готовятся буквально за 30 минут + время на жарку. Универсальное тесто без дрожжей и яиц подойдет не только для беляшей, но и для пирожков и просто лепешек. Оно нежное, пышное и легкое. Главное не забивать его мукой, оно должно быть очень мягким и слегка липнуть. Смазывайте руки растительным маслом, чтобы работать с этим тестом. Приятного аппетита! Приготовление 1. Подготовка теста В глубокой миске соедините кефир и сметану, перемешайте венчиком. Добавьте соль и сахар, снова хорошо перемешайте до растворения. Всыпьте соду (гасить не нужно — кефир кислый), перемешайте. Влейте 2 ст. л. растительного масла. Частями добавляйте просеянную муку, сначала перемешивая ложкой, затем руками. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте его мукой — от этого беляши будут плотными. Накройте тесто полотенцем или плёнкой и оставьте отдыхать на 15–20 минут. 2. Приготовление начинки Лук натрите на тёрке или очень мелко нарежьте. Смешайте лук с фаршем. Добавьте соль, перец и 2–3 ст. л.

Госдума одобрила законопроект, который предусматривает ежегодную выплату работающим родителям с двумя и более детьми. Эта инициатива вызвала как положительные, так и отрицательные отклики. 1. Количество детей: Выплата будет назначаться родителям с двумя и более детьми в возрасте до 17 лет (или до 18 лет, если ребенок учится в общеобразовательной организации). 2. Статус родителей: Родители должны быть работающими и иметь официальное трудоустройство. 3. Размер выплаты: Размер выплаты будет устанавливаться региональными властями и зависит от среднего дохода семьи. 4. Сроки выплаты: Выплата будет производиться ежегодно, но конкретные даты будут определены регионами. Финансовая поддержка семьи: Ежегодная выплата может помочь семьям с двумя и более детьми ослабить финансовую нагрузку и улучшить материальное положение. Стимулирование рождаемости: Выплата может стать дополнительным стимулом для пар заводить второго и последующих детей. Поддержка работающих родителей: Выплата может помочь рабо

Рыба – это всегда вкусно и полезно, а если она еще и приготовлена идеально, то блюдо становится настоящим шедевром. Горбуша, запеченная в духовке целиком в фольге, получается невероятно сочной, мягкой и ароматной. Такой способ приготовления сохраняет все полезные свойства рыбы, а специи и лимон придают ей пикантный вкус. ✅ Сочность – фольга не дает испаряться влаге, рыба остается нежной. ✅ Простота – минимум усилий, максимум вкуса. ✅ Польза – запекание сохраняет Омега-3 и витамины. ✅ Универсальность – блюдо подходит для праздника и ужина в будни. 📌 Совет: Оставьте голову – так рыба будет сочнее, но можно убрать, если вам не нравится. 📌 Секрет: Можно добавить дольки лука внутрь – он придаст сладковатый привкус. 📌 Важно: Если фольга тонкая, сделайте 2 слоя, чтобы сок не вытек. 📌 Проверяем готовность: Мясо должно легко отделяться от костей. Готовую горбушу выложите на блюдо, украсьте зеленью и дольками лимона. Идеально сочетается с: 🔥 Не пересушите! Лучше недодержать, чем передержать