Наталья Ефременкова

ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ Я готовлю его на основе шифонового бисквита, и это очень вкусно. Такой бисквит на содержит большого количества масла, получается мягким, не требует пропитки. Крем я использую сливочно-сырный, он идеально дополняет вкус. Форма 22 см ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита: Яйцо куриное (комнатной t)-4 шт. Сахар-150 г Соль-1/4 ч.л. Молоко (комнатной t)-80 мл Растительное масло без запаха-60 мл Мука пшеничная-150 г Разрыхлитель теста-10 г Какао-порошок-10 г Пищевой гелевый краситель (красный)-2 ч.л. ИНГРЕДИЕНТЫ Для крема: Мягкое сливочное масло-180 г Творожный сыр (холодный)-400 г Сахарная пудра-150 гр. Ванильный сахар-1 ч.л. Для украшения: ягоды, мята ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку смешать с р