Ольга Верещагина (Гордеева)

Помидоры по-корейски

ИнгредиентыЗаправка:Приготовление
Помидоры нарезать крупными дольками.
Болгарский перец, чеснок и жгучий перец пропустить через мясорубку, хорошо перемешать. Зелень мелко нарезать.
В чистую трёхлитровую банку укладывать слоями: помидоры, овощная смесь, зелень. Повторять слои, пока бан

Есть заготовки, которые исчезают быстрее остальных!

Сладкие маринованные помидоры половинками — именно такой вариант. Они получаются ароматными, плотными и очень удачными к любым вторым блюдам.Ингредиенты (на 2 банки по 1 л):
Помидоры — 1 кг
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч.л.
Чёрный перец горошком — 6–8 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Уксус 9% — 3 ст.л.
Чеснок — 4 зубчика
Зонтики укропа — 2 шт.

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЁМГУ» — ЧЕРЕЗ ЧАС УЖЕ НА СТОЛЕ

Знаешь это чувство, когда хочется красной рыбы…
Такой нежной, сочной, почти тающей.
А в холодильнике — обычная горбуша, которая часто бывает суховатой.
И вот тут начинается маленькое кухонное чудо
Всего час — и простая горбуша превращается в рыбу «под сёмгу».
Без сахара, без сложных маринадов, без ожиданий «на ночь».
Просто, быстро и очень вкусно.