Людмила Комова (Бурашова)

На праздничном столе конкурентов у этих салатов не будет точно! Вкус просто потрясающий. Сочный, с нежной текстурой, придется по вкусу всем без исключения, а при желании их можно слегка изменить, добавив свои любимые ингредиенты. Салат "Принц". Ингредиентов мало, все доступные, но от салатика просто не оторваться. Получается очень вкусный, сытный. Этот салат в списке моих любимых блюд. Даже не сомневайтесь, будет самым выигрышным на Новогоднем столе. Рецепт: Говядина – 500гр. Огурцы маринованные – 2-3шт(200гр) Чеснок – 2-3зуб. Яйца -4шт. Грецкие орехи -100гр. Майонез – по вкусу Диаметр кольца -16см СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо говядины нужно отварить, я делаю это заранее с вечера, чтобы сэкономить время на приготовление. Нарезаем соломкой или можно разделить руками на волокна. Яйца отварить и нарезать мелким кубиками. Маринованные огурцы нарежем кубиками. Чеснок натрем на мелкой терке или мелко нарежем. Добавляем чеснок к огурцам и перемешиваем. Собираем салат, на тарелку ставим кольцо у

Пирожки «Пятиминутки». Это самый вкусный вариант быстрых пирожков, не нужно дожидаться пока тесто поднимется, так как готовится такое тесто без дрожжей, но по вкусу и виду пирожки не отличаются от дрожжевых. Поэтому такие пирожки можно смело готовить пока гости на пороге. Начинка совершенно любая, я предлагаю свою любимую, брусничную. Рецепт: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, займемся приготовлением теста. В миску наливаем 400 мл кефира, добавляем 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, разбиваем 2 яйца и я еще добавляю примерно ¼ лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода погасится и не будет привкуса соды в готовых пирожках, такое бывает как раз из-за того , что кефир часто бывает сладковатым и сода не вся успевает погаситься. Отмерим 650 грамм муки, добавляем 1ч.л. соды и перемешиваем, немного муки отсыпаем грамм 100, в оставшейся муке делаем углубление переливаем кефир и замешиваем тесто, в процессе добавляем 3ст.л. растительного масла и оставшуюся муку. Возможно Вам потребуется бол