Елена Ткаченко (Долженкова)

Я много лет обожала «ремонтанту» за обещание второго урожая. Но каждый сентябрь я ловила одно и то же: кусты красивые, ягод — кот наплакал, а после обрезки часть побегов весной выглядела так, будто пережили маленький апокалипсис. Я злилась на сорта, на погоду, на «советы с форумов», пока не разобрала свой малинник по винтикам. Делюсь правдой, о которой обычно не говорят — без сахарной пудры и с работающими решениями. Сначала — главный миф. Ремонтантная малина «сама всё сделает» и накормит дважды. Нет. Она требует точных настроек — региона, агротехники, обрезки и питания. Чуть промахнулась — получаешь поздний, недозревающий урожай и подмерзание. 🫐 Какую стратегию вы сейчас используете: один осенний урожай «под ноль» или «полтора» — оставляете часть побегов на раннее лето? 🫐 Вы замечали, что позднее «подкормлю на силу» в августе даёт зелёную массу вместо ягод? Чем подкармливаете вы во второй половине лета? 🫐 Если вы из северного региона, что помогло больше всего: ранний сорт, укрыт

Ваше утро начинается с чашки ароматного кофе и вкусняшки? Если вы мечтаете о начале дня, наполненном ароматом свежезаваренного кофе и вкусным десертом, но не знаете, как совместить полезное питание с удовольствием, у нас есть идеальный рецепт для вас! Приготовьте на завтрак банановый десерт с овсяными хлопьями, который не содержит сахара, но при этом невероятно вкусный и питательный. В миску высыпьте стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления и добавьте стакан горячего молока. Оставьте на столе на 10 минут, чтобы хлопья впитали молоко и размягчились. В это время возьмите 2 спелых банана и тщательно измельчите их вилкой до состояния пюре. К банановому пюре добавьте 2 яйца, чайную ложку разрыхлителя и 30 г какао-порошка. Хорошо перемешайте до однородной массы. Затем добавьте подготовленные овсяные хлопья и снова перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Смажьте бока формы растительным маслом, а на дно положите бумагу для выпечки. Перекладывайте тесто в форму и разровняйте верх.

Я не профессионал, но за 30 минут сварю свеклу в кастрюле. Вообще-то, варка свёклы утомительный и долгий процесс, её можно сварить за 2 часа, а можно за 10-15 минут. Способов варки становится все больше, находчивые хозяйки ухитряются и изыскивают способы попроще и побыстрее. Кому хочется долго возиться и часами просиживать на кухне, к примеру из-за одной свёклы для салата. Согласны со мной? Свёклу можно приготовить различными способами, в духовке, в мультиварке, в скороварке, в кастрюле, в сковородке, и наконец в микроволновке, кстати, самый быстрый способ, вокруг которого очень много споров. Я предпочитаю готовить традиционным способом, в кастрюле, мне так удобнее и привычнее, да и по вкусу нравится больше, чем приготовленная другими перечисленными способами. Приспособилась варить её намного быстрее, всего за 30 минут Есть одна хитрость, о которой сейчас собираюсь Вам рассказать. Подбираем корнеплоды для варки примерно одинакового размера, а не одну большую, а две маленькие, как посту