Наталья Шнайдер

Очень часто мы находим «полезные» рецепты в интернете — овсяные печенья, банановые хлебы, фруктовые пироги. Они кажутся лёгкими и правильными, но на деле могут не давать нужного чувства сытости и баланса по белкам, жирам и углеводам. Сегодня разберём на примере простого пирога, как небольшие изменения в ингредиентах делают его действительно подходящим для здорового питания и снижения веса. Базовый рецепт В оригинале использовались: Основа готовилась из банана, овсянки, яйца и молока. Сверху намазывалась паста и выкладывались дольки груши. Запекали пирог 30 минут при 180 °С. Видеорецепт тут👇 Что получалось по БЖУ? Такой пирог был вкусным и ароматным, но баланс макронутриентов оставлял желать лучшего: То есть перекус сладкий, но сытность средняя. Для завтрака или основного приёма пищи такой вариант слабоват: быстро вернётся чувство голода. Доработка рецепта Я внесла два изменения: Как это повлияло на состав? Итоговый баланс Главное отличие — рост белка почти в 2 раза. Теперь п