Ирина Степченко(Кондрашкина)

Необычный персидский суп Э Джо с перловкой и курицей Ингредиенты: - Курица - 300-400 г - Перловая крупа - 300 г - Лук - 2 шт (1 шт в бульон + 1 шт в зажарку) - Морковь - 2 шт (1 шт в бульон + 1 шт в зажарку) - Картофель - 1 шт - Молоко - 1 л - Растительное масло - для зажарки - Сливочное масло - 20 г - Кориандр/кумин/куркума - по 1 ч.л. - Соль/перец - по вкусу #суп #специи #перловка #рецепты #кулинария