Светлана Лынова (Рогожина)

ПЫШНЫЙ МАННИК В МОЛОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

Манник Ингредиенты:
Кефир (2.5%) – 2 стакана (объем стакана 250 мл)
Манная крупа – 2 стакана
Сливочное масло – 100 г (и немного для смазывания формы)
Сахар – 100 г
Яйца – 4 штуки
Разрыхлитель – 5 г (примерно 1 чайная ложка)
Ваниль – 1.5 г (около 1/3 чайной ложки)
Соль – 1/3 чайной ложки
Для заливки:
Молоко – 200–250 мл (теплое)
Сахар – по вкусу (примерно 2 столовые ложки)