Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 16:13
Фильтр
Поделилась темой
Царские пальчики на праздничный стол! Бомбический рецепт
Сегодня готовим царские котлетки. Это блюдо станет хитом любого праздничного стола — оно нравится абсолютно всем, как взрослым, так и детям. Порадуйте своих гостей, родных и близких этим вкуснейшим рецептом. Готовится всё несложно, поэтому настоятельно рекомендую приготовить его для праздничного стола.
В разрезе эти котлетки выглядят просто потрясающе: при нарезке из них вытекает ароматное сливочное масло. Чем-то они напоминают котлеты по-киевски.Ингредиенты:
- Фарш куриный — 1 кг плюс
- Сметана или сливки — 1–2 ст. л. (можно заменить майонезом, но нежнее без него)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука кукурузная — 2 с
Поделилась темой
Как готовим:
1. Подготовка овощей:– Помидоры разрезаем, измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
– Перец (сладкий и острый) очищаем от семян и также измельчаем. Острый перец обязательно нарезаем в перчатках.
– Морковь натираем на крупной тёрке.
– Чеснок пропускаем через пресс или мельчим ножом.
2. Варим основу:
– В большой кастрюле соединяем помидоры, перец, морковь.
– Добавляем масло, соль, сахар.
– Варим после закипания на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая.
– Если помидоры водянистые — уваривайте дольше, до лёгкого загустения.
– При появлении пены — аккуратно снимаем шумовкой.
3. Добавляем чеснок и уксус:
– Всыпаем чеснок, вливаем уксус.
– Варим ещё 5–7 м
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
261
- Григорий Селютинсерпухов
- Светлана БичельБерезовка
- Владимир Быринг. Сергиев Посад (Сергиево-Посадский район)
3
- Готовим дома. Вкусная еда с любовью!1210623 подписчика
- Кулинария для начинающих810671 подписчик