Галина Подольная (Бердникова)

Нежное и сочное мясо с подливкой которое подходит для любого гарнира, а я люблю еще макать в нее хлебушек. Готовится просто и не требует много времени. Рецепт достался мне от мамы, а маме от бабушки, которая работала в общепите еще в советском союзе. Рецепт: Мясо – 700гр. Вода -700мл. Луковица -1-2 шт. Лавровый лист -2шт. Соль -1ч.л. Сахар для посыпки лука -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Черный перец горошком – по вкусу Лавровый лист -2шт. Томатная паста -1ст.л. Мука -1,5ст.л. Сливочное масло -30 гр. Растительное масло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо мякоть 700 грамм разрежем кубиками как на гуляш, Мясо на Ваше усмотрение подойдет любое. Большую луковицу или 2 средних разрежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 2-3ст.л. Кладем мясо и обжариваем на большом огне до испарения жидкости, как мясо начнет румянится снимаем с огня. Мясо кладем в кастрюлю с толстым дном. На этой же сковороде обжарим лук до легкой золотистости, как лук только начнет румянится посыпаем его с

Все мы мечтаем о долгой, активной жизни, не так ли? Такой, при которой мы не просто живы, а по-настоящему живы - полны энергии, ясности и радости. И вот в чем дело: секрет долголетия не спрятан в какой-то далекой стране и не заперт за сводами научного жаргона. Он прямо здесь, в наших повседневных решениях. Сегодня я хочу поделиться мудростью человека, который не только прожил замечательный 91 год, но и продолжает вдохновлять и учить нас, как жить хорошо. Его зовут Леонид Михайлович Рошаль – легендарный врач, человек огромных знаний и живое свидетельство силы простых, последовательных привычек. Когда Рошаля спросили о секретах его долголетия, он скромно ответил: «Если честно, я не знаю, какие советы могут повлиять на всех. Люди непохожи один на другого – у каждого своя скорость, свои потребности и возможности». Тем не менее, он поделился несколькими золотыми правилами, которые настолько просты, что могут вас удивить. Три золотых правила от «Доктора мира» 1. Утренний ритуал: дешево и оче

Сегодня - день рождения Владимира Семёновича Высоцкого. Он родился 25 января 1938 г. в г. Москве. И естественно, по причине малолетства, воевать не мог. Однако фронтовики были уверены в обратном, потому что он сумел очень точно и правдиво передать суровое, грозовое дыхание минувшей войны. Военная тема - одна из основных в творчестве В.С. Высоцкого. На вопрос о том, почему так случилось, он сам ответил в одном из своих выступлений: «Часто спрашивают, почему я всё время возвращаюсь к военной теме... Во-первых, нельзя об этом забывать. Война всегда будет нас волновать – это такая великая беда, которая на четыре года покрыла нашу землю, и это никогда не будет забываться, и всегда к этому будут обращаться все, кто в какой-то степени владеет пером. Во-вторых, у меня военная семья. У меня в семье есть и погибшие, и большие потери, и те, кого догнали старые раны, кто погиб от них. Отец у меня – военный связист, прошёл всю войну. У нашей семьи было много друзей-военных, я в детстве часами слуш

Эта статья о том, что скрывается за трагедией человека с громким именем «Лев Толстой». Не о авторе «Войны и мира», а о человеке, который в 82 года бежал из дома, чтобы умереть в одиночестве. Почему классик, которого знает весь мир, не смог найти покой в собственной семье? Что толкнуло его на этот побег, и как прошли его последние дни? История, которая заставит задуматься о цене принципов, семейных ранах и том, что остаётся после нас... Часть 1: Семья Толстого — любовь, ставшая клеткой В 1904 Софья Толстая оставила такую запись в личном дневнике: «Всю свою жизнь, все свои способности я задушила для него и всю свою жизнь отдала в жертву семье…Иначе и лучше говоря: это была воля Божья». Ответ Льва Толстого : «Изредка и нынче всё страх, что... много в себе она задушает для меня и все эти жертвы инстинктивно заносит мне на счет». Жертва во имя гения 48 лет брака. Тринадцать детей, семеро из которых дожили до зрелого возраста. Бесконечные роды, воспитание этих детей, переписывание рукописей