Вот и подходит к концу год, а у меня на кухне царит тот самый, ни с чем не сравнимый новогодний дух. Пахнет маринованным огурчиком, укропом и… детством. Потому что сегодня я готовлю нашу семейную классику, главный герой новогоднего стола — рольмопсы из селёдочки! У нас в семье это не просто закуска, а целый ритуал. Папа всегда говорил: «Как встретишь рольмопс, так и год проведёшь!», поэтому мы подходим к делу с душой и строго по рецепту, который переходил от бабушки к маме, а от мамы — ко мне. А рецепт до безобразия простой, но гениальный: · Сельдь 1шт (жирненькая, конечно!) · Яйцо отварное 1шт · Морковь отварная 1шт · Лук зелёный 20г · Майонез 40г И весь
Слоеный салат с говядиной можно приготовить на 8 марта или другой семейный праздник, в этом видео есть подробный рецепт. Говядину можно заменить курицей или свининой. Диаметр моего кольца 17см Ингредиенты: - говядина (свинина/курица) 300гр - картофель 300гр - яйца куриные 4шт. - маринованные огурцы 150гр - сыр твёрдый 200гр - лук репчатый 1шт. (небольшой) - соль 1-2ст.л. - майонез 150гр Для маринования лука: - сахар 3ст.л. - соль 1ст.л. - уксус яблочный 3ст.л. - вода горячая кипячёная 150мл Слои: 1. картошка - уплотнить, посолить, смазать майонезом 2. мясо с луком - распределить, утрамбовать 3. тертые яйца - разровнять, посолить, смазать майонезом 4. маринованные огу
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.