Как готовят говядину турки, что она во рту тает. Всё просто: мясо, масло, лук! Сначала беру говядину. Разумеется, мясо должно быть свежим и молодым. Мою его, обсушиваю бумажным полотенцем. Нарезаю его кубиками или соломкой. Кладу в горячую сковороду сливочное масло. Жалеть его не надо. У меня на 500-700 г мяса уходит примерно половина пачки масла. И запомните: НИКАКОЙ воды! К маслу отправляю говядину и лук, порезанный кольцами (или полукольцами — как нравится). Лука тоже должно быть много. У меня на 0,5 кг мяса идет одна крупная луковица или две средние. Все это перемешиваю. Сразу накрываю крышкой и ставлю огонь на самый минимум, чтобы сок не испарился до того, как говядина будет готова.
Здравствуйте! Помогите найти сына , Дурнев Евгений Юрьевич г.р 03.03.1991. Проходит службу по контракту в Херсонской-Запорожской области, в/ч 01011 г. Ульяновск, √жетона Ю-585484, позывной "Курган". Последний звонок матери был 27.03.2024г, Важна любая информация