Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Вероника Гришанкова

Последний визит: 28 дек 2019

Фильтр

Домашний сыр за 3 часа.

Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Ингредиенты

-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление

Молоко ставим кипятить, посолив его.

В это время взбиваем сметану с яйцами.

Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5
мин.

Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на
ситечко.(если нет капронового сите, можно использовать марлю).
Даем полностью стечь жидкости.
Через несколько часов можно есть!

Если добавить немного куркумы, то сыр станет жёлтого цвета. Можно так же
поэкспериментировать с добавлением пряных трав (например,ук

Вероника Гришанкова

31 янв 2016

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Нежный кальмар в сметанном соусе

Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.. )

Приготовление:
1. Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть.
2. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров.
3. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кус

Вероника Гришанкова

20 дек 2015

Так Просто

Рамки из багета мастер-класс. Повтор, по многочисленным просьбам участников группы.

Для рамок мне потребовались:
- багеты
- линейка
- нож
- полимерный универсальный клей
- водоэмульсионка акриловая
- аква-эмаль полуматовая акриловая
- шпаклевка акриловая
- кисточка
- жидкие гвозди

Отмеряем багеты и режем под углом 45 градусов
Прикладываем (при необходимости подравниваем-подрезаем) и склеиваем между собой, оставляем высыхать. Красим водоэмульсионкой (водно-дисперсионной краской).
Если остаются вот такие щели в углах,используем шпаклевку. Красим акриловой краской( я использовала полуматовую). Наносим по углам жидкие гвозди и радуемся результату.

Вероника Гришанкова

21 ноя 2015

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Торт "Минутка" без выпечки

Вам потребуется:

Для коржей:
3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).
Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно п