Надежда Тальвик

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Капуста белокачанная – 1 кг Помидоры – 1 кг Болгарский перец – 350 г Морковь – 350 г Лук репчатый – 350 г Масло растительное – 5 ст. л Соль – 1,5 ст. л Сахар – 1 ст. л Уксус 9% - 2 ст. л Чёрный перец горошком – 6 шт. Лавровый лист – 2 шт. Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 2,7 литра заготовки. Для приготовления этого рецепта белокочанную капусту выбираем не молоденькую с нежными листиками, а плотную и хрустящую. 1. Нарезаем капусту. 2. В большую кастрюлю перекладываем всю капусту и добавляем соль и сахар. 3. Перемешиваем прямо руками, разминая капустную соломку. Так она быстрее осядет и начнёт пускать сок. 4. Морковь натираем на крупной тёрке. 5. Болгарский перец разрезаем пополам. Удаляем плодоножку, перегородки и семена. Перец нарезаем небольшой соломкой. 6. Помидоры нарезаем небольшими кубиками. 7. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики. 8. Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю с к

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Как обнаружить паутинного клеща на огурцах? Эффективные способы борьбы с вредителем Особенно в теплицах огурцы часто повреждает паутинный клещ. Первым сигналом о поражении огурцов паутинным клещом становится появление на листьях мелких белых точек, постепенно листовые пластины приобретают мраморный оттенок, светлеют, на них становится заметна паутина. Растения начинают чахнуть, его рост прекращается. Для развития такого вредителя, как паутинный клещ, требуются особые условия – высокая температура воздуха в сочетании с очень низкой влажностью. В жаркую погоду в качестве профилактики следует притенять теплицу и регулярно проветривать конструкцию для уменьшения температуры, а также оставлять на ночь дверь теплицы открытой. Следует наладить водный режим для растений, по мере подсыхания грунта осуществлять поливы. Можно опрыскивать растения «Фитоспорином» по листу утром, в сильную жару

Смородина – ягода ценная, только липнут к ней всякие болезни, да вредители. Поэтому весной кустам обязательно помощь оказывать нужно. Болеющие растения – лечим, здоровые – обрабатываем профилактически. Оптимальный комплекс мер довольно прост. Начинаем с санитарных работ, как только сойдет снег. Убираем все дефектные части: больные, подозрительные, сломанные. Попутно отгребаем старую листву, если таковая имеется под кустом. Далее по мере необходимости можем подвязать к опорам крупные ветки. До фазы раскрытия почек стараемся опередить вредителей и возбудителей болезней. Пока они ещё спят – проводим первое лечебное обливание посадок. Оптимально поймать момент, когда на улице температура около 2-7 градусов. В эту пору из лейки щедро, но быстро, льем кипяток на побеги. Не застопориваемся на каких-то участках! Когда конус почек начнет зеленея выходить, проводим уже более мягкие мероприятия. При отсутствии видимых патогенов, можем обойтись профилактикой щадящими средствами биологическо