Ксюха Нет слов

Иногда для хорошего салата не нужны экзотические ингредиенты или сложная подготовка. Этот рецепт — прямое тому доказательство. В основе лежат простые и доступные продукты, которые, соединяясь, дают отличный результат: салат получается одновременно плотным, освежающим и с интересной подачей. Идея нарезать яичный блинчик соломкой вместо привычных вареных яиц добавляет новые ощущения. Блюдо подойдет для семейного ужина или для случая, когда нужно без лишних хлопот угостить друзей. Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Отварное мясо (говядина, свинина, курица) — 150 г Свежий огурец — 1 шт. (средний) Яблоко (кисло-сладких сортов) — 1 шт. Майонез — для заправки (3-4 ст. ложки) Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Лимонный сок — несколько капель (для яблока) Чеснок — 1 зубчик (по желанию) Способ приготовления: В миску разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли, перемешиваем венчиком или вилкой. Сковороду смазываем растительным маслом, выливаем сразу всю яичную массу, жарим блинчик с двух сторон