
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Домашние сахарные булочки: показываю необычный способ замеса и формовки для особой пышности
Многие боятся дрожжевой выпечки, считая её слишком сложной или долгой, но этот рецепт удивит и точно станет вашим любимым.Сегодня я покажу, как приготовить невероятно нежные, слоистые булочки, используя метод долгой опары – «пулиш». Главный секрет их текстуры кроется не в утомительной раскатке, а в секретном ингредиенте, который мы положим внутрь каждой полоски теста. В итоге мы получим хрустящую сахарную корочку снаружи и мягкое, тающее во рту слоёное тесто внутри.
21 комментарий
153 раза поделились
1.4K классов
Поделилась темой
Домашние сахарные булочки: показываю необычный способ замеса и формовки для особой пышности
Многие боятся дрожжевой выпечки, считая её слишком сложной или долгой, но этот рецепт удивит и точно станет вашим любимым.Сегодня я покажу, как приготовить невероятно нежные, слоистые булочки, используя метод долгой опары – «пулиш». Главный секрет их текстуры кроется не в утомительной раскатке, а в секретном ингредиенте, который мы положим внутрь каждой полоски теста. В итоге мы получим хрустящую сахарную корочку снаружи и мягкое, тающее во рту слоёное тесто внутри.
21 комментарий
153 раза поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
87
- Ольга Воскреса-Усаченко(Бойко)Антрацит
- Анна Бровкина (Чадаева)г. Кирово-Чепецк (Кирово-Чепецкий район)
- Андрей БухтаевГомель
148
- с.Ильинское, Немский район, Кировская область.1972 подписчика
- Инга на кухне1542493 подписчика
- Карамелька48412 подписчиков
- Сеня в деле52693 подписчика
- Пишу рассказы2095 подписчиков