Римма ВАСИЛЕНКО (Евтюшкина)

Почему так мало времени? Потому что ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо, не надо помешивать или переворачивать (у плиты стоять не надо). Блюда из серии "Все быстро в сыром виде заложили и забыли". Покажу очень интересные способы приготовления блюд из фарша. Все блюда из простых продуктов. 1. Рулетики из пекинской капустой. Обожаю это блюдо за вкус и простоту в приготовлении. От большого кочана пекинской капусты отрываем 7 листьев и отрезаем у них нежные части. Любой фарш (650 г, у меня говяжий) дополняем солью, молотым перцем и перемешиваем. Лук не добавляем. На нежные части листьев капусты не очень тонким слоем распределяем фарш. Сворачиваем капусту с фаршем в рулетики (края остаются открытыми). Листья нежные, поэтому ничего не рвется. Перекладываем в высокую сковороду или жаровню, как у меня. Соус: сметана (3 ст. л. с горкой), томатная паста (3 ч. л. с горкой), сушеный чеснок (1 ч. л.), смесь перцев (1 ч. л.), сахар (1 щепотка), соль (2 щепотки) и вода (400 мл)

Мышцы — наш главный инструмент: они помогают двигаться, работать, даже дышать. Но иногда они подводят: ночью ноги сводит судорогой, спазмы не дают расслабиться, а слабость делает каждый шаг тяжёлым. Почему так происходит? Всё дело в трёх причинах: плохом кровотоке, нехватке магния и дефиците энергии. Разбираемся, как эти факторы вызывают мышечные проблемы, простым языком и без сложных терминов. Просыпаетесь от резкой боли в икре, будто мышцу стянуло в тугой узел? Это судорога — внезапное, болезненное сокращение, которое длится от нескольких секунд до минуты. Чаще всего страдают икроножные мышцы, и вот почему: ноги несут огромную нагрузку, а их кровоснабжение легко нарушается. Причина судорог — плохой кровоток, из-за которого мышцы недополучают кальций, необходимый для их работы. Организм следит за уровнем кальция в крови строго, как придирающийся бухгалтер. Если его мало, тело забирает кальций из костей, чтобы избежать серьёзных проблем. Так почему же мышцы всё равно страдают? Кровь не

Прекратите кормить себя иллюзиями. Вот неприукрашенная правда о жизни, смертном часе и вашем месте во вселенной. Спорить бесполезно – реальность не спрашивает, нравится она вам или нет. Хватит прятаться в розовых очках! Мир не обязан соответствовать вашим сказкам о справедливости, вечности и избранности. Готовы ли вы посмотреть правде в глаза? Эти 7 фактов – не философские теории. Это фундаментальные законы бытия, которые бьют по самолюбию, но освобождают от самообмана. Не нравится? Что ж, вселенная не просила вашего одобрения. Читайте на свой страх и риск. Мечтаете о бессмертии? Забудьте. Ваше тело – биологический "одноразовый скафандр". Срок годности истекает. Точка. Верите в душу, рай, реинкарнацию? Пожалуйста! Это ваша психологическая подушка безопасности. Но объективный факт: ваше текущее сознание, привязанное к этому мозгу и телу, прекратит существовать. Ваша личная вселенная рухнет. Примите это – и живите осознанно, а не в ожидании "потом". Ребенок погибает от рака. Подлец выигр