Свернуть поиск
Фид
Юлия Перелыгина(Красникова)
поделилась публикацией31 авг
Помидоры черри на зиму, очень вкусно и просто
Этот простой и быстрый рецепт позволяет приготовить ароматную и очень вкусную заготовку, которая порадует вас зимой. Ингредиенты (на банку любого объёма) - Помидоры черри — сколько войдёт в банку; - Лук репчатый — по вкусу; - Чеснок — 2–3 зубчика; - Морковь — по вкусу; - Листья чёрной смородины — 1–2 шт.; - Петрушка — несколько веточек; - Перец чёрный горошком — 3–4 шт.; - Перец душистый горошком — 2–3 шт. Для маринада (на 1,5 литра воды) - Соль — 3 ст. л.; - Сахар — 6 ст. л.; - Уксус 9% — 100 мл; - Горчица в зёрнах — 2 ст. л. (по желанию). Приготовление: 1. Подготовка банок и ингредиентов. Банки тщательно вымойте с содой и простерилизуйте удобным для вас способом (над паром, в духовке или микроволновке). Крышки прокипятите в воде 5–7 минут. Подготовьте овощи и зелень: - лук нарежьте кольцами; - морковь — кружочками; - чеснок можно оставить целым или разрезать зубчики на части; - петрушку промойте. 2. Укладка в банки На дно каждой стерилизованной банки уложите немного лука, морков
Показать еще
13 комментариев
118 раз поделились
3.1K классов
Фид
Юлия Перелыгина(Красникова)
поделилась публикацией27 авг
Салат из баклажанов с помидорами на зиму: проверенный рецепт, который съедают первым
Если вы ищете вкусный салат из баклажанов с помидорами на зиму, который получается сочным, ароматным и отлично хранится без капризов, этот рецепт точно стоит сохранить. Баклажаны остаются нежными, помидоры превращаются в густой насыщенный соус, а сладкий перец и чеснок делают заготовку особенно аппетитной. Такой салат можно подать как самостоятельную закуску, гарнир к мясу, картофелю или кашам. Многие хозяйки готовят его каждый год сразу двойной порцией, ведь банки исчезают с полок уже в первую половину зимы. Баклажаны хорошо вымойте и нарежьте крупными кубиками. Если плоды слегка горчат, пересыпьте их небольшим количеством соли и оставьте на 20–30 минут. Затем промойте холодной водой и слегка отожмите. Помидоры можно очистить от кожицы, предварительно ошпарив кипятком, но это необязательно. Измельчите их в мясорубке или блендере до состояния густого томатного пюре. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите ножом или пропустите через прес
Показать еще
59 комментариев
453 раза поделились
9.1K классов
Фид
Юлия Перелыгина(Красникова)
поделилась публикацией18 авг
Улетная ЗАКУСКА из баклажанов. Маринованные БАКЛАЖАНЫ по-корейски, с морковью и болгарским перцем!
Маринованные баклажаны с морковью и болгарским перцем, аппетитная закуска, которую я готовлю очень часто в сезон баклажанов. Закуска имеет яркий и насыщенный вкус. Также очень проста в приготовлении и готовится из простых ингредиентов. Закуска придётся по вкусу даже тем, кто не любит баклажаны. Так, что если вы, еще не пробовали такую замечательную закуску, попробуйте и обязательно приготовьте. Ингредиенты: Приготовление: Баклажаны моем под проточной водой и нарезаем крупными брусочками. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. Когда вода закипит аккуратно выкладываем частями баклажаны в кипящую воду. Баклажаны должны быть полностью покрыты водой. Поэтому периодически шумовкой окунаем их в воду. После того как баклажаны закипят, провариваем их в течении 5-7 мину не больше. Иначе баклажаны переварятся. Затем баклажаны шумовкой выкладываем в глубокую посуду и оставляем их до полного остывания. Морковь моем, очищаем и натираем ее на тёрке для моркови по-корейски. Болгарский
Показать еще
213 комментариев
1.8K раз поделились
23K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
728
83
- Администрация р.п. Мошково2234 подписчика
- Реставрация ванн в г.Новосибирск и области171 подписчик
- Яндекс Путешествия185604 подписчика
- ДЛЯ СВОИХ. ОБЪЯВЛЕНИЯ. МОСКВА и не только5833 подписчика
- Вкусные рецепты!535049 подписчиков
Правая колонка