Вкуснющая быстрая пицца
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Колбаса — 150 г
Лук — 0,5 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр — 200 г
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
2. Далее выкладываем начинку. Сперва идет колбаса. Затем — слой лука. Затем — помидоры. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
3. Ставим в духовку, разогретую до 200 °С, и запекаем пиццу до готовности — примерно 10-15 минут. Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!
Тефтели из печени
Ингредиенты:
Печень — 400 Грамм (у меня куриная)
Сыр — 100 Грамм
Рис — 0,5 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Мука — 3-4 Ст. ложек
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
Сметана — 100 Грамм
Вода — 300-400 Миллилитров
Соль — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Печень залейте холодной водой, доведите до кипения, убавьте огонь и отварите в течение 10 минут. Печень остудите и натрите на мелкой терке. Добавьте отваренный до полуготовности рис, тертый сыр, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и черный молотый перец по желанию. Все хорошо перемешайте. Сформируйте из фарша ру