Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметане – любимый десерт, знакомый с детства. Полезное и очень вкусное лакомство. На протяжении многих лет это блюдо наравне с оливье и сельдью под шубой неизменно украшало новогодний праздничный стол. Если сухофрукт жестковат, его необходимо запаривать около 10-15 минут. Жирность сметаны выбирайте на свой вкус. При подаче десерт можно украсить тертым шоколадом или дроблеными орехами.