Давно слушаю хвалебные отзывы об ЭТОМ САЛАТЕ, но не пробовала сама приготовить. Видимо этим летом начну.
САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 6-9%
Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться
1 час.
Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Новые заготовки здесь:
http://ok.ru/kakaska/topics/174592541?st.cmd=altGroupForum&st.tagId=174592541&st.groupId=52322841526432&st.referenceName=kakaska&st._aid=AltGroup_TopicTagMainPage