Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Людмила Карсанова (Башинская)

Последний визит: вчера 10:25

Фильтр

Заметки Увлечения

29 мар

Инга на кухне

Не кулич, а сказка! Панеттоне, который тает во рту — без замеса и хлопот

Лучший воздушный, сочный и волокнистый рецепт панеттоне от профессионального кондитера. Подробный рецепт со всеми тонкостями приготовления. Это улучшенная версия классики! Готовьте с удовольствием. Светлой Пасхи!

Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капли и капли рома — по 3 капли
- Цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г
- Коньяк (для замачивания) — 100 мл
- Горячая вода (для замачивания) — 100 м

Людмила Карсанова (Башинская)

10 мар

Секрет вкуса

ЗЕБРА🦓 получится у всех👍
▪️Манная крупа — 1 стакан
▪️Кефир — 2 стакана
▪️Сахар — 1 стакан или меньше на свой вкус
▪️Мука — 1 стакан + 2 ст.л.
▪️Соль — щепотка
▪️Масло растительное — 6 ст.л.
▪️Сода — 1 ч.л.
▪️Какао — 2 ст.л.