Юрий Шаповалов

Есть продукты-звезды, а есть — продукты-загадки. Кролик относится ко вторым. Многие проходят мимо его нежного мяса в магазине, опасаясь сухости, специфического запаха или просто не зная, с какой стороны подступиться. Напрасно! Правильно приготовленный кролик — это гастрономический триумф: сочный, ароматный, благородный. Эта статья — не просто сборник рецептов. Это путеводитель в мир, где кролик превращается из загадки в шедевр. Забудьте всё, что вы слышали раньше. Мы будем не просто готовить — мы будем творить. Прежде чем перейти к огню и специям, давайте признаем: кролик — это не просто "еще один вид мяса". Ошибка на старте может испортить всё блюдо. Следуйте этим правилам неукоснительно. 1. Выбор тушки: 2. Ключевой этап — маринование: Маринад — это не просто "пропитка", это страховка от сухости и гарантия аромата. Минимум — 4 часа, лучше — всю ночь. Перед готовкой обязательно обсушите мясо бумажными полотенцами! Влага — враг румяной корочки. Три этапа: Лучшие способы приготовить к

Причина в затухании котла - нет работает датчик тяги. Котёл зажигается, работает пару минут и гаснет? Перепробовали все способы из видео, но ничего не помогает? Я столкнулся с точно такой же проблемой и долго не мог найти решение. В статье мой путь к разгадке и простое временное решение, которое поможет вам не мёрзнуть. Как проявляется проблема При запуске котёл загорается не сразу, нужно ждать 1-2 минуты. Работает нестабильно: может потухнуть через минуту или продержаться час, но в итоге всё равно отключается. Стандартные методы (замена датчика тяги, чистка контактов) и прочие, не дают результата. Что я пробовал сначала Проверял датчик тяги, купил два новых, поменял, но котёл продолжал тухнуть. Чистил контакты и спереди, и сзади, использовал спирт, но эффекта не было. Изучал форумы и видео, многие указывают на датчик тяги, но у меня он оказался исправен. Как я нашёл истинную причину. Вызвал газовщика. Он провёл простой тест: Вытащил два провода, идущих на датчик тяги. Вставил отвёр

Традиционно к праздничному столу выбираем самое лучшее. И если позволяет кошелёк, то в список покупок попадает ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК. В нашем ближайшем магазине он уже 1.189,9 рублей за кг. Обратите внимание, что по соседству с говяжьими лежат СВИНЫЕ ЯЗЫКИ. Свиные языки меньше, но и цена более демократичная – 599.9 рублей за кг. Был ещё копченый говяжий язык. Цена непроизносимая вслух в приличном обществе. Реже, но всё же, если повезет, можно купить БАРАНЬИ ЯЗЫКИ. Они самые миниатюрные. Признаюсь, что я их покупала несколько лет назад, и они стоили дороже свиных, но дешевле говяжьих. Сейчас видимо не климат баранам, и их языки стали по цене унции золота дороже говжьих – в среднем 1500 рублей за кг. ✅ Так какой язык выбрать? Давайте начнем с того, что любой из этих языков – замечательный субпродукт, идеальный и как самостоятельная закуска или горячее блюдо, и как ингредиент любого мясного салата, включая «Оливье». Более того, если правильно подойти к делу, то из языка получается нежнейший б

Представьте вечернюю трассу: вы спокойно катите по своим делам, слушаете любимую музыку, дорога свободна — благодать, а не поездка. И вот, как гром среди ясного неба, на горизонте вырастает жезл. Инспектор ДПС жестом велит остановиться. Первое, что ему бросается в глаза, — ваши светодиодные лампы в фарах. И теперь он, раскрыв глаза пошире, уверенно сообщает, что вы «нарушаете закон» и «вот прямо сейчас можно лишиться прав». Звучит пугающе, но не для того, кто знает правила игры. Как специалист по техническому устройству автомобилей и по совместительству человек, видевший не один десяток подобных ситуаций, расскажу, что делать, чтобы с дороги уехать с теми же правами, с которыми приехали. Что говорит закон: правовая база простыми словами Начнём с того, что сотрудники ДПС работают не по вдохновению, а по нормам права — и нам эти нормы нужно знать хотя бы в общих чертах. Основные документы здесь — Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 018/2011 и наши родные ПДД. А вот наказание р