Валентина Алябьева(Марченко)

Как часто по утрам хочется приготовить что-то свеженькое и домашнее, но времени катастрофически не хватает? Сегодня расскажу, как создать идеальный завтрак за десять минут: милую выпечку с кефиром, воздушную, хрустящую снаружи и мягкую внутри. Простота этого рецепта поражает, а результат будет радовать вас и ваших близких вновь и вновь! Не секрет, что быстрые рецепты для завтрака ценятся на вес золота, особенно среди тех, кто любит начать свой день вкусно, но при этом ценит каждую свободную минуту. Но простота не значит скука! Есть множество интересных идей, что можно испечь на кефире: пышные оладьи, быстрые лепёшки или вот такие чудесные сладкие палочки, которые своим вкусом легко могут соперничать даже со знаменитыми французскими круассанами. Кто бы мог подумать, что обычное тесто на кефире откроет возможность для столь огромного разнообразия? Кстати, быстрые блюда к завтраку — не только дань современности, но и давно забытая классика многих семей. Во времена наших бабушек такая вып

Есть рецепты, которые спасают жизнь, когда хочется “хлебушка к чаю”, но возиться с дрожжами и расстойками — вообще не вариант. Эти булочки как раз такие: без дрожжей, без миксера, без весов, на обычном кефире. Замес — 3–4 минуты, дальше духовка всё сделает сама. Получаются мягкие, пышные, с тонкой корочкой, а внутри — нежная крошка. И их можно делать и сладкими, и солёными. Ингредиенты (меряем стаканом 250 мл) Основа Для смазывания Опционально (внутрь/сверху) Важно (честно): мука всегда “гуляет” из-за кефира и влажности. Мы не делаем тесто жидким как на оладьи — оно должно быть мягким, но не липкой жижей. Пошаговый рецепт (максимально просто) 1) Разогрей духовку Сразу ставь на 190°C (верх-низ). Противень застели бумагой. 2) Смешай жидкое В миске соединяй: Размешай вилкой или ложкой. 3) Добавь сухое Всыпь: Перемешай. Потом добавляй муку по 2–3 ложки, пока тесто не станет: Обычно выходит около 2 стаканов, иногда + 2–4 ст. л. 4) Быстро сформир

Кекс в микроволновке – это просто, быстро и очень вкусно. Такое лакомство можно приготовить на скорую руку, если вдруг неожиданно пришли гости. Смешайте ингредиенты в кружке до получения однородной массы и выпекайте в микроволновой печи. Каждая микроволновая печь индивидуальна. Приготовление кексов может занять от 1 до 1 минуты и 15 секунд. Следите за тем, чтобы кексы не пережарились. Кексы при выпечке увеличиваются в объеме в 2 раза, поэтому не заполняйте их тестом более чем на ½ объема кружки. Шоколадный кекс Кекс с шоколадной крошкой Ванильный кекс Готовьте с удовольствием! 💖 Рекомендую также заглянуть на страничку с этим рецептом ⬇️ Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения! Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это вдохновляет 😊

Когда нужно срочно приготовить что-то вкусное к чайному столу, то всегда можно испечь печенье, пряники, коржики и прочие простые, но вкусные мелкие штуки. Коржики по этому рецепту будут готовы за полчаса, тут ничего не придется взбивать, охлаждать, ждать. И выпекаются они за считанные минуты. Главное, достать заранее маргарин из холодильника, чтобы он стал мягкий. Коржики получаются светлые, ароматные, нежные. В тесто можно добавить: корицу, апельсинную или лимонную цедру, ванильный сахар или ванильный экстракт, по настроению. Сметана - 100 г. Маргарин - 100 г. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 0.5 стакана Сахар ванильный - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Мука - 1.5 стакана Мягкий маргарин растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Маргарин можно заменить на сливочное масло. Если вы сильно торопитесь, возьмите сахарную пудру вместо сахара, понадобится такое же количество сахарной пудры. Вбиваем яйца в чашку и продолжаем перемешивать. Добавим в чашку разрыхлитель и сметану