Лилия Шалина

Совсем скоро у нас череда праздников, а это значит, что пора задуматься о меню. Лично я не представляю праздничный стол без салатов. И сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых – салатом с кальмарами. Звучит, может, и не супер-оригинально, зато получается всегда вкусно, празднично и как-то… элегантно. Вот правда! Почему именно кальмары? Да потому что это просто находка! Во-первых, они прекрасно сочетаются с кучей разных продуктов. Я даже удивилась, когда узнала, что их можно добавлять и в салаты с ананасами, и с огурцами. Во-вторых, кальмары – это очень полезно. Считай, чистый белок, который легко усваивается. А это для нас, девочек, очень важно, правда? Салат с кальмарами для меня – это не просто еда, это прямо-таки символ праздника. Я до сих пор помню свой первый салат с кальмарами. Меня тогда просто поразил его нежный вкус и необычное сочетание продуктов. А самое главное – его было очень легко готовить! С тех пор этот салат всегда занимает почетное место на моем новогодн

Салат «Снежная королева» Этот салат является прекрасным вариантом праздничного блюда благодаря своему нежному вкусу и изысканному внешнему виду. Название связано с использованием белоснежных ингредиентов, придающих салату особую элегантность. Ингредиенты: - Филе куриной грудки — 300 г - Сыр твёрдый — 150 г - Картофель варёный — 2 шт. - Морковь варёная — 1 шт. - Яблоко свежее кисло-сладкое — 1 шт. - Майонез домашний или магазинный — по вкусу - Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения - Специи: соль, перец чёрный молотый — по вкусу компоненты (по желанию): - Изюм белый — горсть - Грецкие орехи измельчённые — горсть - Клюква свежая или сушёная — для декора 1. Отварите картофель и морковь заранее до готовности. Охладите и очистите овощи. 2. Куриную грудку отварите отдельно в подсоленной воде около 20 минут до полной готовности. Затем остудите её и мелко нарежьте кубиками. 3. Яблоко помойте, удалите сердцевину и натрите на крупной терке. 4. Сыр натрите на мелкой или с

Когда речь заходит о главном украшении новогоднего стола, большинство сразу представляет себе сложные мясные блюда или дорогие закуски. Но что если удивить родных и гостей не только прекрасным вкусом, но и оригинальной подачей знакомого салата? Оформленный в виде шикарного торта, этот салат из курицы и шампиньонов способен стать настоящей «звездой» застолья. Сохраните рецепт, чтобы потом не гадать — почему все так просили добавки! Новогодний салат-торт с курицей и грибами: яркое главное блюдо для вашего праздничного стола Салат-торт — это идеальное новогоднее решение В канун Нового года хочется не просто накормить семью и друзей, а добавить немного волшебства даже в привычные блюда. В такие моменты мы тянемся к традициям, но всё чаще думаем о презентации и легкости приготовления. В этом и есть секрет популярности новогодних салатов, которые легко превращаются в эффектные кушанья без лишних затрат. Салаты с грибами и курицей давно занимают крепкие позиции среди лучших рецептов для нов

Наверное, сложно найти человека, который вообще не знает, что такое салат, правда? И я уверена, что у каждого из вас есть свои любимые рецепты. У моего мужа вот уже, наверное, штук сто любимых салатов, не меньше! А почему мы все так любим салаты? За что? Мне кажется, салаты – это такая потрясающая возможность насладиться самыми невероятными сочетаниями: вкуса, цвета, текстуры… Ну вот где еще можно так разгуляться фантазии? Кроме того, салат – это еще и возможность попутешествовать по разным странам и континентам, не выходя из собственной кухни! Ведь многие продукты, специи, травы, способы приготовления салатов – это все национальное, а значит, просто уникальное! И в этом разнообразии каждый может найти себе блюдо по вкусу. Это точно! Главное – просто подобрать правильное сочетание продуктов, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и по-настоящему полезным. Вот сейчас, например, мы в семье стараемся отдавать предпочтение салатам с овощами. Много всякой листовой зелени выращиваю на