Наталья Спирина(Петрик)
Последний визит: 17:34
Фильтр
Поделилась темой
Готовлю такой пирог с яблоками вместо Шарлотки. Мягкое тесто и много яблок в нежной как крем заливке
Ингредиенты на форму 24 см:яблоки 5-6 штук.
Тесто: мука - 220 г
Сметана 15% - 120 г
сливочное масло - 150 г
Сахар - 60 г
разрыхлитель - 1, ч. л
Заливка: яйца - 2 шт
сметана - 15% - 350 г
Сахар - 170 г
Ванильный сахар - 8 г
Мука - 2 ст. л с горкой.
Крахмал - 1 ч. л без горки.
Готовим:Начнем с теста. Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Добавьте к маслу комнатной температуры сметану и введите сахар.
Перемешайте. У вас должна получиться однородная масса, напоминающая по цвету и консистенции легкий крем.
Перемешайте муку с разрыхлителем и просейте ее в сметанно-м
Поделилась темой
Вкус из моего детства, который не забуду никогда.
Готовим:Сливочное масло комнатной температуры кладем в глубокую миску. Добавляем сахар, ванилин и щепотку соли. Взбиваем миксером до белого состояния массы.
Вбиваем одно яйцо и добавляем еще один яичный желток. Продолжаем взбивать, до однородности.
Соду гасим уксусом. Перемешиваем ложкой и добавляем в общую массу.
Миксер переключаем на небольшую скорость.
Частями добавляем просеянную муку в массу и перемешиваем миксером.
Когда тесто загустеет, перекладываем на припыленный мукой стол. На столе замешиваем мягкое тесто.
Готовое тесто собираем в шар, кладем в пищевой пакет и ставим в холодильник на 30 минут.
Посыпаем пергаментную бумагу мукой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- Максим Тренер по питаниюСанкт-Петербург
- Наталья Резник (Давыденко)Никополь
- Mirvari Aliyevaг. Шахты (Ростовская область)
- Светлана Гукпгт. Верхний Рогачик
27
- Душевные Истории383939 подписчиков
- Она знает259225 подписчиков
- С нами -Вкусно-120404 подписчика
- SayRussian27141 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3236703 подписчика
Правая колонка