Елена Дульская

Иногда один рецепт внезапно становится легендой. Его передают из тетрадки в тетрадку, от соседки к соседке, вспоминают на праздниках и в комментариях мне пишут: «Я ела такие в детстве, но не могу найти рецепт!» Так вот — это они. Те самые “мохнатые” бутерброды. Необычные, хрустящие, с аппетитной «шубкой» сверху и ароматной сырной корочкой. Подходят и на праздничный стол, и на каждый день, когда хочется чего-то быстрого, но эффектного. Ингредиенты (простые, без экзотики) Батон или белый хлеб Варёные яйца — 3–4 шт. Сосиски или варёная колбаса — 150–200 г Майонез — 2–3 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию) Твёрдый сыр — 100–150 г (натираем сверху!) Зелень — по вкусу Как готовить Яйца и сосиски натираем на крупной тёрке. Добавляем майонез, выдавленный чеснок, мелко нарезанную зелень. Перемешиваем. Намазываем массу щедрым слоем на ломтики батона. Сверху обильно посыпаем тёртым сыром — именно он даёт ту самую румяную «шапочку». Отправляем в духовку или на сковороду под крышкой до распла

Куриная грудка — лучший друг худеющих. В ней много белка (23 г на 100 г) и мало жира (около 1-2 г). Белок насыщает надолго, не дает срываться на вредное и помогает сохранять мышцы во время диеты. Вот 7 рецептов салатов с курицей, которые готовятся быстро и не надоедают. Подписывайтесь на мое сообщество в ВК, чтобы точно знать, как худеть вкусно и без голода: https://vk.com/esh_i_hydey Куриную грудку лучше отваривать в подсоленной воде 15-20 минут после закипания, запекать в фольге при 180°C 25-30 минут или жарить на сковороде под крышкой в пергаменте по 6 минут с каждой стороны без добавления масла. Жарить на масле не стоит — это добавляет лишние калории. Для сочности после варки не вынимайте грудку из бульона сразу, дайте остыть в нем 10-15 минут. Нарезайте грудку поперек волокон тонкими ломтиками — так она будет нежнее. Самый простой и быстрый салат. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Калорийность: 85 ккал на 100 г. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Курицу нарежьте кубиками ил