Игорь Л

Сочная свиная корейка, запечённая в духовке с чесноком и ароматными травами

Ингредиенты:
свиная корейка — 800 г
чеснок — 4–5 зубчиков
соль — 1 ч. л.
перец чёрный — 0,5 ч. л.
паприка — 1 ч. л.
масло растительное — 2 ст. л.
сухие травы (укроп, тимьян) — 1 ч. л.
Как приготовить:
Берём кусок мяса, хорошенько его промываем и обсушиваем, чтобы не плавал в воде, а нормально подрумянился. Потом делаем небольшие надрезы и смело туда покласть кусочки чеснока, не жалея — пусть аромат потом аж соседей дразнит. Сверху натираем солью, перцем и паприкой, руками всё это дело втираем, как будто массаж делаем.
Дальше берём мисочку, закинуть туда масло и травки, перемешать и обмазать мясо со всех сторо