Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Идеальные творожные сырники
Проверенный рецепт нежных и воздушных сырников с золотистой корочкой — готовим как у мамы на кухне.Есть вкусы, которые навсегда вписаны в нашу память с самого детства. Аромат творожных сырников, подрумянивающихся на сковороде, — один из них. Это не просто завтрак, а целое путешествие: в бабушкину кухню, в утро перед школой, в ощущение беззаботного счастья. Те самые, неидеально круглые, с хрустящей корочкой и нежной, тающей серединкой... Давайте приготовим их именно такими — настоящими.
577 комментариев
2.4K раз поделились
26K классов
поделилась публикацией
Как вкусно приготовить тесто на кефире так, чтобы было мягкое, пышное и невесомое как пух?
Выпечка на кефире самая лучшая, получается всегда удачная, хорошо поднимается, отлично прожаривается. А что? Ведь тесто готовится быстро, без дрожжей, не нужно ждать пока поднимется, готово сразу после приготовления. Но многие хозяюшки часто сетуют на то, что выпечка на кефире не удалась, получилась клёклая, не пористая, не воздушная. В чём же проблема? А проблема конечно же в рецепте, и в некоторых секретах, которые нужно знать. Вот сейчас я как раз Вам о них собираюсь рассказать. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это важно, от этого будет зависеть конечный результат. В миску вливаем кефир, добавляем соль, растительное масло. Теперь важный момент, нужно в муку добавить соду, немного лимонной кислоты и перемешать, получится сухая смесь.
Лимонную кислоту добавляем для того, чтобы быть уверенной, что сода погасится.
Добавляем получившуюся сухую смесь в кефир и замешиваем тесто.
Сначала в миске, затем выкладываем на стол и хорошо вымешиваем.
Тесто готово. Отправляем тесто
Показать еще
420 комментариев
3.1K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- Кирилл-ремонт ПК (Петровск)г. Петровск (Саратовская область)
- Химчистка Петровск Клининг 🧽г. Петровск (Саратовская область)
- Мария Капрановаг. Кузнецк-8 (Кузнецкий район)
- Елена Нуштаева(Царькова)Кузнецк-8
- Наталья Макогон (Груздева)Саратов
681
- Готовим с Калниной Натальей267090 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ901196 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1431216 подписчиков
- Доска объявлений г. Петровска12648 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1153280 подписчиков
Правая колонка