Cветлана Павлова (Ткаченко)

Творожные сырки - это популярный десерт, который можно приготовить дома из натуральных ингредиентов. Основные компоненты - творог, сливочное масло и сахар (или сахарная пудра), а для глазури чаще всего используют шоколад. В рецепты также добавляют ванилин, кокосовую стружку, орехи, ягоды или другие наполнители по вкусу. Ингредиенты: Приготовление:

Кабачковые вафли – отличный способ разнообразить меню, особенно если вы любите вкусные и полезные завтраки, перекусы или лёгкие ужины. Они получаются нежными внутри, с хрустящей корочкой и невероятно ароматными. Добавьте свои любимые специи, зелень или сыр, чтобы создать свой уникальный вкус. А я покажу вам базовый рецепт, который точно получится у каждого. кабачки – 2 шт. (750-800 г); яйца – 2 шт.; молоко – 100 мл; соль – 0,5 ч.л.; перец чёрный молотый – по вкусу; чеснок – 2-3 зубчика; разрыхлитель – 1 ч.л.; мука – 100 г; зелень – по желанию. Берём 2 молодых кабачка, натираем их на крупной тёрке и обязательно отжимаем сок, чтобы вафли не получились слишком влажными. А вот кабачковый сок я не выливаю, потому что знаю, как много вкусного можно из него сделать. И совсем скоро мы с вами приготовим вкуснейшие пышки к первым блюдам. Не пропустите рецепт и подписывайтесь на канал! К тёртым кабачкам добавляем 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 0,5 ч.л. соли, чёрный молотый перец

Кексы — это универсальная выпечка, которая всегда уместна: будь то утренний чай, семейный ужин или сладкий перекус к кофе. А благодаря мультиварке приготовить их можно буквально «одной кнопкой», причём без риска пересушить тесто. Сегодня расскажу, как сделать нежные и воздушные кексы на пару — они получаются лёгкими, мягкими и долго остаются свежими. Сначала займёмся тестом. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли. Масса должна стать слегка пышной и светлой. Соль в сладкой выпечке играет особую роль — она помогает ярче раскрыться вкусу сахара и ванили. Добавьте ванилин — буквально на кончике ножа, чтобы придать кексам нежный аромат. Если есть ванильный сахар, можно использовать его. Просейте муку с разрыхлителем. Это не просто формальность: мука обогащается кислородом, и кексы получаются особенно воздушными. Постепенно подсыпайте муку в яично-сахарную смесь, чередуя её с молоком. Важно, чтобы молоко было комнатной температуры, иначе тесто может стать густым и «тяжёлым»

Ингредиенты: 1,2 кг помидоров 0,5 кг моркови 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг яблок 2 головки чеснока жгучий перец по вкусу 1,5 ст. ложки соли 100 г сахара 125 мл растительного масла 125 мл 9% столового уксуса Получается примерно 2,5 л готовой приправы Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6868cb1b8658b15f39a95c02 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/6c46b6378dcfa24ff6d267fb9fc5b39f/

Ириски — не просто конфеты: их сливочный, по-домашнему уютный вкус у многих людей вызывает теплые воспоминания о детстве. Такое лакомство можно приготовить дома вместе с детьми или со своей второй половинкой — запах карамели и тающие во рту ириски сделают ваше чаепитие особенным. Расскажем, как приготовить идеальные ириски правильной текстуры из простых ингредиентов и как их правильно хранить.