Татьяна Дегтярёва (Киселева)

Лимонное печенье — нежная, рассыпчатая выпечка с хрустящей сахарной корочкой! Ингредиенты: • Сливочное масло — 100 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Сахар — 70 г • Лимонный сок — 3 ст. л. • Цедра лимона — 1 шт. • Пшеничная мука хлебопекарная — 250 г • Разрыхлитель теста — 5 г • Ванилин — 1 щепотка • Сахарная пудра — 10 г Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло соедините с 60 граммами сахара. Добавьте яйцо, сок и цедру лимона, хорошо перемешайте.⁣⁣⠀ 2. Муку, разрыхлитель и ванилин смешайте, всыпьте в яично-масляную смесь. Замесите тесто и уберите в холодильник на 1 час. ⁣⁣ 3. Сформируйте шарики из теста. Обваляйте сначала в сахаре, а затем в сахарной пудре.⁣⁣ Выпекайте в разогретой до 180 граду