Елена Житенко (Черношвец)

ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ

Приготовим вкусный и быстрый творожный десерт
Ингредиенты:
• Творог - 300гр.
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 1стл
• Сода - 1чл.
• Мука ~ 180гр.
• Соль щепотка
• Растительное масло
• Сахар - для посыпки
Приготовление:
1. Творог смешать с яйцами, сахаром и солью.
2. Всыпать немного муки и соду, перемешать.
3. Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто.
4. Разделить тесто на 2ч.
5. Каждую раскатать в прямоугольный пласт.
6. Свернуть рулетом.
7. Нарезать на небольшие кусочки
8. Обжарить на растительном масле на сковороде с 2х сторон до золотистого цвета.

Перемешайте фарш с кефиром. Проще чем беляши и чебуреки. На завтрак, обед и ужин

Готовятся куриные лепешки буквально 15 минут! Время будет зависеть от порции, но я советую готовить их сразу побольше для большой семьи, ведь разлетаются они мгновенно.
Ингредиенты:
кефир 250 гр.;
фарш 250 гр.;
лук 1 шт.;
яйцо 1 шт.;
соль и перец по вкусу;
чеснок 2 зубчика;
разрыхлитель 0,5 ч. л.;
мука 4-5 ст.л.
Приготовление:
Смешайте куриный фарш с кефиром. Вбейте куриное яйцо. Посолите и дополните черным молотым перцем и измельченным луком.
Рекомендую лук пропустить через мясорубку. Заправьте чесноком и перемешайте продукты.
Добавьте к фаршу разрыхлитель и всыпьте пшеничную муку.
Хорошенько перемешивай