
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовлю все лето и осень, чтобы хватило на всю зиму: белевская пастила от канала "Сейчас Приготовим!"
Вот уже несколько лет я готовлю белевскую пастилу. Если вы еще не готовили, то очень рекомендую - это совсем не сложно. Для этого рецепта подойдет лучше антоновка, но и из кислых, немного недозрелых яблок как у меня тоже получится. Разрезаю яблоки пополам и вынимаю сердцевину. Выкладываю яблоки на противень и буду запекать в духовке при 180 градусах примерно 20 минут, время зависит от размера ну и от сорта яблок. Запеченные, уже остывшие яблоки перекладываю в миску. Измельчаю яблоки погружным блендером до однородной массы. И теперь протираю через сито, чтобы получилось нежное, густое пюре, можно конечно и не протирать через сито, но результат будет хуже. Готового яблочного пюре обычно получается чуть больше кг. Перекладываю пюре в глубокую миску в которой буду его взбивать. Конечно это быстрее и проще сделать с помощью планетарного миксера, но я вам покажу как можно приготовить пастилу с помощью обычного блендера. Взбиваю пюре минут 10, оно должно увеличится в объеме и стать еще более
Показать еще
100 комментариев
738 раз поделились
3.9K классов
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
52 комментария
20 раз поделились
358 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
88
- Антонина Быкова (Конева)Мурманск
- Александр РуфовКострома
- Анна Виноградова(Стенчук)Кострома
- Наталия Нуржанова(Котова)Зарафшан