Эльвира Ибраимова (Талибова)
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Рогалики со сгущенкой 
Эти рогалики – просто чудо. И секрет не в начинке и не в посыпке. Секрет – вот в этом тесте. Оно – великолепно.Рецепт:
Для теста:
Мука пшеничная - 650-700 г (примерно 5.5 стаканов по 250 мл)
Сахар - 150 г
Молоко - 200 мл (тёплое)
Дрожжи прессованные (свежие) - 20 г (или 7 г сухих быстродействующих)
Яйца - 3 шт. (крупные, категории С1/С0)
Масло сливочное - 150г (растопить и остудить)
соль -1/2ч.л.
Для сладкой крошки:
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 10 г (холодное)
Для смазки перед выпечкой:
Яйцо - 1 шт. (взбить с 1 ст. л. молока или воды
Поставьте лайк
этому посту, если рецепт был полезным?! Это очень мотивирует делиться новыми идПоделилась темой
Целая гора легкой выпечки к чаю практически без затрат
Готовим: В глубокой миске смешайте творог, сахар, 2 желтка, сливочное масло, соль, ванилин и разрыхлитель. Затем погружным блендером измельчите все в однородную массу. Только теперь введите муку и замешайте плотное, эластичное тесто. Перенесите его на рабочую поверхность и раскатайте в плоский лист. Обычной чашкой вырежьте из него кружки одинакового размера. Сложите их по 5-7 штук вместе. Теперь аккуратно придайте форму, просто разделив кружки пополам при помощи длинной шпажки, аккуратно надавливая ей по середине стопки с кружками. Перенесите заготовки на застеленный пергаментом противень. Отправьте в заранее разогретую до 180 градус
Поделилась темой
Самые удачные бублики с маком — мягкие, румяные и всегда получаются
Если у вас есть мука, дрожжи и немного терпения — значит, у вас уже есть всё для идеальных бубликов. Этот рецепт я отработала не один раз, и могу сказать честно: получается у всех, даже если вы не очень дружите с дрожжевым тестом.
Бублики выходят плотные, но при этом мягкие, с аппетитной корочкой и тем самым вкусом, который невозможно перепутать.02:24
Поделилась темой
Самые удачные бублики с маком — мягкие, румяные и всегда получаются
Если у вас есть мука, дрожжи и немного терпения — значит, у вас уже есть всё для идеальных бубликов. Этот рецепт я отработала не один раз, и могу сказать честно: получается у всех, даже если вы не очень дружите с дрожжевым тестом.
Бублики выходят плотные, но при этом мягкие, с аппетитной корочкой и тем самым вкусом, который невозможно перепутать.02:24
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
335
- АБДУРАХМАН АБДУРАХМАНОВСТАРЫЙ КРЫМ
- Эльвира КанаковаФеодосия
- Марина Фомина-ВоропаеваНижнекамск
145
- Республика Крым91440 подписчиков
- RT на русском39044 подписчика
- Делимся рецептами158330 подписчиков
- O'zbekfilm™45630 подписчиков
- Дискаунтеры Народный Амбар16329 подписчиков
Правая колонка