
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт "Наполеон" с хрустинкой
Рецептов торта Наполеон великое множество, этот рецепт ближе к классическому – нежные коржи из домашнего слоеного теста быстрого приготовления и заварной крем с добавлением сгущенного молока. Давайте приготовим! Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
500 г муки
250 г сливочного масла
1 среднее яйцо
200 мл холодной воды
1,5 ч. ложки разрыхлителя для теста
1/4 ч. ложки соли Для крема:
банка сгущенного молока с сахаром (380 г)
300 г сливочного масла
200 мл молока
2 средних яйца
1 ст. ложка с горкой крахмала
8 г ванильного сахара Вес торта примерно 1,5-1,6 кг
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, просеиваем. Яйцо разбиваем в стакан (250 мл) , вливаем холодную воду. Холодное нарубленное сливочное масло перетираем с мукой в крошку. В центре делаем лунку, вливаем яйцо с водой и быстро замешиваем тесто. Тесто делим на 8 частей. Каждую часть теста подкатываем, складываем на тарелку, накрываем и убираем на несколько часов в холодильник. Тесто должно хорошо охладиться, стать
Показать еще
14 комментариев
147 раз поделились
2.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1299
- МаРиНкА ДвороковскаяХойники
- людмила жевняк(Гончар)хойники
- Любовь Новиковаг. Гусев (Гусевский район)
565
- Фотообои на заказ32961 подписчик
- Хойникская доска объявлений18207 подписчиков
- Марк Ерёмин32982 подписчика
- МИР ПОЗИТИВА80121 подписчик
- Хойніцкія навіны10274 подписчика