
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
НЕЖНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты для заварного крема:два яичных желтка
50 г сахарного песка
3 столовые ложки муки пшеничной
235 мл теплого молока
половина чайной ложки ванильного экстракта.
Для теста:
четыре больших яйца
200 г сахара
115 г растительного масла или растопленного сливочного масла
половина стакана молока
один лимон с мелко натертой цедрой
300 г муки пшеничной
щепотка соли
2 чайные ложки разрыхлителя
сверху посыпать сахарной пудрой.
1. Приготовление заварного крема:
Начните с молока — разогрейте его до горячего состояния, но не доводите до кипения. Это важно, чтобы крем получился нежным и без комочков.
В это время в кастрюле среднего размера взбейте яичные желтки с са
0 комментариев
20 раз поделились
172 класса
- Класс
поделилась публикацией
Секреты приготовления глазури для куличей
В приготовлении куличей центральное место занимает, конечно же, тесто. Но если идеальный рецепт уже найден, пора уделить внимание декору. Чтобы ваша глазурь не липла, не крошилась и выглядела как с обложки журнала, важно знать несколько правил: 1. Ингредиенты: используйте только свежие продукты и проверенные бренды (особенно это касается шоколада). 2. Температура: наносите глазурь только на остывшую выпечку. 3. Время высыхания: помните, что чем толще слой декора, тем дольше он будет сохнуть. Планируйте время заранее. 4. Маскировка: если верхушки у выпечки получились не очень красивыми, немного треснули, исправить ситуацию как раз и поможет декор. Выбирайте рецепт идеальной глазури на свой вкус и творите! Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Черный шоколад хорошего качества разломайте на кусочки и положите в миску. Поставьте миску на водяную баню и таким образом растопите шоколад, постоянно помешивая. 2. Добавьте растительное масло и тщательно смешайте. Масло придает глазури блеск и
Показать еще
2 комментария
14 раз поделились
337 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
181
- Вероника СкворцоваНижний Новгород
- Татьяна Иванова (Столярова)с. Болычево (Волоколамский район)
144
- Kitchen22465 подписчиков
- Рецепты от Души6971 подписчик
- МИР ДЕСЕРТОВ NS11727 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332820 подписчиков
- Готовлю просто5309 подписчиков

