Галина Логвинова

Здравствуйте. С вами Светлана и канал ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА Слизни и улитки посещают практически все овощные растения. Особенно в середине весны, когда мы высаживаем молодую рассаду в грунт, а влажность почвы еще достаточно высокая и регулярно проходят есенние дожди. Но более всего, пожалуй, слизни повреждают все же капусту. И если ничего не делать, то вскоре от молодых растений капусты останутся только ножки. А более взрослые растения, которые уже завязали качаны, будут насквозь продырявлены этими моллюсками. Одним из самых распространенных и эффективных народных средств от слизней на капусте является уксус. Но важно приготовить раствор в правильной концентрации. Кстати это средство защитит капусту также от гусениц и блошек. 10л отстоянной воды и 1 стакан 9% уксуса (или 2 ст. л. эссенции 70%) хорошо перемешать. Или в 1 литр отстоянной воды влить 20 мл 9% уксуса и хорошо перемешать Готовить раствор нужно непосредственно перед опрыскиванием капусты и тут же проводить обработку. Оставши

В июле плодоношение огурцов идет полным ходом и тут же хозяйки начинают зимние заготовки – солят и маринуют огурчики. Нам кажется, что соленый огурец – исконно русская закуска, но на самом деле, как этот овощ, так и обычай солить огурцы пришел к нам из других стран. Первыми стали заготавливать огурцы таким образом жители Индии (откуда огурец родом) и Месопотамии, а к нам рецепты пришли из Византии. Этот продукт так полюбился на Руси, что наши предки стали экспериментировать с рецептами и получать невероятные вкусы. Сегодня мы поделимся с вами лучшими на наш взгляд рецептами соленых огурцов в банках на зиму. Когда-то огурцы солили в деревянных бочках и не использовали для этого уксус. Сейчас огурцы заготавливают в стеклянных банках, которые перед употреблением обязательно нужно стерилизовать с помощью пара, кипячения или в духовке. Есть два способа соления огурцов. В одном случае огурцы заливают холодной водой – но и хранить их нужно в холодном месте. Второй – горячий способ, с использ

Уверена, что многие на завтрак едят бутерброды, поэтому сегодня расскажу, как приготовить тостовый хлеб с тонкой хрустящей корочкой, воздушным, пористым и влажным мякишем. ИНГРЕДИЕНТЫ: вода - 330 мл сахар - 1 ч.л. дрожжи сухие - 4 г соль - 1,5 ч.л. сливочное масло (мягкое) - 15 г мука - 500 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 330 мл тёплой воды, добавляем 1 ч.л. сахара и 4 г сухих дрожжей (это 1 ч.л. с небольшой горкой). Перемешиваем, накрываем полотенцем и даём дрожжам активироваться. Через 10 минут размешиваем воду с сахаром и дрожжами, добавляем 1,5 ч.л. соли и 15 г мягкого сливочного масла. Венчик нам уже не понадобится, начинаем тесто замешивать руками. Как только масло растаяло вводим 500 г просеянной муки, но не всю сразу, а частями. Мы должны получить однородное, гладкое тесто, поэтому, как только вся мука вмешалась, для удобства переходим на рабочую поверхность и продолжаем замешивать ещё 10-12 минут. Допустимо, что тесто может слегка прилипать – руки можно смазать рас

Привет, дорогие зрители! Сегодня мы приготовим самые вкусные и простые кексы, которые покорят ваше сердце! Если вы искали идеальный рецепт выпечки, который не требует много времени и усилий, то вы попали по адресу! В этом видео я покажу, как всего за несколько шагов можно приготовить нежные и ароматные кексы, которые станут настоящим украшением вашего стола. Начнем с простых ингредиентов: яйцо - 4 шт. , сахар - 150 грамм, ванильный сахар и щепотка соли. Хорошо перемешаем! Примерно 2-3 минуты Мы также добавим немного сливочного – 100 грамм и растительного масла 80 мл, и молоко - 60 мл., чтобы маффины получились особенно нежными. Не забудьте про цедру лимона, которая придаст выпечке особый аромат Завершаем наш список ингредиентов мукой– 350 грамм и разрыхлителем 10 грамм, это основа для идеального теста. Добавляем муку постепенно и хорошо перемешиваем Переложите тесто в формочки Не заполняйте их до краев, оставьте немного места! Посыпьте кексы сахаром И отправьте в разогретую до 180°C ду