Екатерина Анисимова (Романова)

Сладкие помидоры с чесноком на зиму

Нам понадобится:
На 3 л банку
- 5 ст л сахара,
- 1 ст л соли
- 1 десертную ложку уксуса 70%
- Воды в 1 банку уходит примерно 1,4 л.
Приготовление:
Удаляем у помидор плодоножки и в каждое получившееся отверстие добавляем очищенный чеснок. В стерилизованные банки укладываем наши помидоры, кладем лавровый лист, гвоздику, душистый перец и заливаем кипятком на 7-10 минут под крышкой. Сливаем воду с томатов, добавляем сахар, соль, уксус. Заливаем маринадом наши помидорки