Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича!
Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся свежей.ИНГРЕДИЕНТЫ
Опара:
Молоко -250мл.
Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи сырые -25 гр.(сухие дрожжи – 8 гр.)
Мука – 1 ст.л.
Тесто:
Мука – 650-700гр
Сахар -150гр
Ванилин – 1гр.
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 130гр.
Водка – 1 ст.л.
Корица – 1/4ч.л.
Соль – 1/3ч.л.
Изюм – 100гр.
Шоколадная глазурь:
Белый шоколад
24 комментария
654 раза поделились
5.4K классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
140
- Маргарита МигушоваЧебоксары
- Виктор БутовСанкт-Петербург
- Олег ЛадыгинМосква
354
- Красивые открытки.Открытки с пожеланиями.52653 подписчика
- ☦РАДОСТЬ ВЕРЫ ☦8865 подписчиков
- Спаси и сохрани. Дворик для души200292 подписчика
- ВЕРА, ЛЮБОВЬ, ИСТИНА - будь с нами матушка Матрона27057 подписчиков
- Vladimir Brilev - Владимир Брилёв91170 подписчиков
Правая колонка