
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Куриный бульон, который должен быть в каждом доме — базовая заготовка на неделю
Довольно частый вопрос: «Откуда у тебя всегда есть бульон?». Повторюсь — это базовая заготовка, которая должна быть на любой хорошей кухне, даже домашней. Сегодня готовим основу основ — куриный бульон.
Он у меня всегда пресный, потому что это именно заготовка. Досаливать его лучше уже в блюде или перед подачей.Ингредиенты:
- Куриные остовы — 700 г
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 100 г
- Чеснок — 15 г
- По желанию: порей / сельдерей / стебли или корень петрушки — 50 г
- Соль — ½ ч. л.
- Вода — 3 л
Как я варю бульон:
1. Оптимальная часть курицы для бульона — остовы. Разрубаю их на удобные куски. Лишний жир пр
284 комментария
263 раза поделились
2.9K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась видео
22:22
vkvideo.ru
0 комментариев
1 раз поделились
2 класса
- Класс
Поделилась видео
03:20
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась видео
01:29
37 комментариев
232 раза поделились
9.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
- Наталья Колганова (Романова)Ульяновск
- Елизавета (Гадание) Павловскаяг. Волжский (Волгоградская область)
- Елена Ш-наг. Наро-Фоминск (Наро-Фоминский район)
- Елена МоскаленкоМосква
- Наталья Каспарова(Васьянова)г. Наро-Фоминск (Наро-Фоминский район)
18
- Простые рецепты25905 подписчиков
- Инга на кухне1578957 подписчиков
- Faberlic246246 подписчиков
- Готовим с Сашей72289 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1145220 подписчиков