Левая колонка
Последний визит: 07:33
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут
Если вы до сих пор боитесь теста — сохраняйте! Это тот самый рецепт без дрожжей, который получается у всех. Мягкое, воздушное и подходит буквально для всего — от пирожков до пончиков!
Ингредиенты: - 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз
Поделилась темой
Медовик на сковороде
Состав:Для приготовления потребуется: 100 г пчелиного мёда, чайная ложка соды (без верха), 2 столовые ложки сахарного песка, 30 г масла сливочного, одно куриное яйцо, 350 г пшеничной муки (и еще 50 г для присыпки), 500 г сметаны (20% жирности), 5 столовых ложек сахара.
Способ приготовления:
Тесто: В подходящей посуде соединить мёд, соду, сахар и предварительно растопленное сливочное масло. Добавить яйцо и тщательно перемешать венчиком. Аккуратно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Разделить тесто на восемь одинаковых частей, сформировать из них шарики.
Выпекание коржей: Каждый шарик теста раскатать в тонкий пласт (примерно 2–3 мм), используя муку для предотвра
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
181
- Таня Калинина (Сульженко)Ровеньки
- Людмила Полозюк - СкляроваХарцызск
- Владимир ОжередРовеньки
- Татьяна Ниценко ТопчиеваВолгоград
- Мария Коцур НАСЫРОВАМасаллы
30
- Народный фронт Луганская Народная Республика12097 подписчиков
- Ровенецкая Слобода. Ровеньки ЛНР.51597 подписчиков
- Инга на кухне1553245 подписчиков
- Дамская Комната6287 подписчиков
- Город Ровеньки. ЛНР. РФ. ФОТОРЕПОРТАЖИ. 📸2854 подписчика